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De nouvelles formes de produit d'alimentation en vitamines
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De nouvelles formes de produit d'alimentation en vitamines

Nombre Parcourir:0     auteur:Éditeur du site     publier Temps: 2020-01-21      origine:Propulsé

De nouvelles formes de produit d'alimentation en vitamines

Les vitamines jouent un rôle indispensable dans la croissance animale, de sorte que les produits d'alimentation en vitamines sont de plus en plus utilisés, mais il existe de nombreux types de vitamines, chacune avec des fonctions différentes, elles sont donc classées comme faciles à utiliser. Afin de mieux utiliser les aliments vitaminés, il est nécessaire de comprendre la classification des aliments vitaminés.


Cet article contient les éléments suivants:

  • Définition et importance

  • Classifications et différences

  • Questions nécessitant une attention

1 、 Définition et importance

Produits d'alimentation en vitaminesse réfèrent à une variété de préparations de vitamines uniques purifiées à partir de la synthèse industrielle ou de matières premières naturelles ou de préparations multivitamines produites par celles-ci, mais n'incluent pas un aliment naturel à haute teneur en vitamines.


La fonction principale des vitamines est de participer à la composition d'enzymes hautement actives chez les animaux, et il a été prouvé que de nombreuses enzymes contiennent des vitamines. S'il manque une de ces vitamines, le métabolisme correspondant du corps changera anormalement. Il a été identifié que 13 vitamines sont nécessaires dans l'alimentation animale, et le manque de n'importe laquelle peut provoquer des anomalies ou même la mort. La carence en vitamines, apparaissent souvent des symptômes complets, il n'est pas facile de juger rapidement quelle carence en vitamines, par conséquent, dans l'alimentation animale doit être complétée avec suffisamment de vitamines selon la norme, éliminer toutes sortes de facteurs défavorables qui détruisent les vitamines et éviter les carences en vitamines .

2 、 Classifications et différences

L'alimentation en vitamines est principalement divisée en deux catégories. Aliments vitaminiques liposolubles et vitamines hydrosolubles.


  • Vitamines liposolubles

Les vitamines liposolubles sont insolubles dans l'eau et solubles dans les lipides et les solvants liposolubles tels que l'éther chloroforme, et comprennent les vitamines A, D, E, K2.


Parmi eux, la nature des produits de vitamine A instable, doit ajouter des antioxydants et des stabilisants en tant que matériaux auxiliaires pour fabriquer des particules et devrait être étanche à la lumière. Vitamine D nourrir les produits avec de l'huile de vitamine D3 comme matières premières, avec une quantité appropriée d'antioxydants et de stabilisants, et de la gélatine et de l'amidon et d'autres excipients par pulvérisation pour faire des particules. Il est similaire aux produits à base de vitamine A, mais le pouvoir antioxydant est plus fort et le stockage dans le diluant est plus stable, et la perte de titre de stockage dans le prémélange est plus importante. Les produits d'alimentation en vitamine E sont extrêmement faciles à oxyder par l'oxygène de l'air, et faciles à hydrolyser et à détériorer, de sorte que la perte d'activité sans traitement de revêtement est très rapide, une fois l'emballage traité, il est stocké dans le prémélange pendant 3 à 3 mois. 4 mois, et dans le matériel plein prix pendant 6 mois. Les produits de vitamine K sur l'oxydation, la réduction, les acides forts, l'instabilité de la lumière et des radiations, l'eau de prémélange, les oligo-éléments et les acides peuvent détruire la vitamine K.

  • Vitamine soluble dans l'eau

La plupart d'entre eux sont solubles dans l'eau, et il en existe de nombreux types, mais leur structure et leur fonction physiologique sont différentes, in vivo principalement sous la forme de coenzymes ou de cogroupes impliqués dans le métabolisme des substances.Il existe neuf types de vitamines hydrosolubles: la vitamine B1 , vitamine B2, vitamine B3, vitamine B6, vitamine B5, vitamine B11, vitamine H, vitamine B4, vitamine C.L'apparence de ce type de produits vitaminiques est généralement de la poudre cristalline blanche, jaune ou jaunâtre (sauf la choline). Lorsqu'il existe sous forme de monomère, ses propriétés sont généralement stables (à l'exception de la vitamine C), mais lorsqu'il existe sous forme complexe ou mélangée à des oligo-éléments, ses propriétés sont instables et faciles à détruire.

3 、 Questions nécessitant une attention

Les caractéristiques des différents produits alimentaires vitaminés sont différentes et les méthodes d'addition sont également différentes. Alimentation en poudre sèche générale ou prémélange, la poudre peut être directement ajoutée au mélangeur pour mélanger. Lorsque la concentration de préparation vitaminique est élevée, que la quantité de préparation vitaminique dans les aliments pour animaux est faible ou que la mobilité des matières premières est faible, elle doit d'abord être diluée ou prétraitée, puis mélangée avec le mélangeur principal. L'addition de préparation liquide de vitamines doit être pulvérisée dans le mélangeur ou traitée en premier, qui doit être transformée en poudre sèche. Pour certaines vitamines à faible stabilité, la perte de vitamines peut être réduite en sélectionnant la méthode de granulation, de refroidissement et de pulvérisation à la surface des particules lors de la production de pellets ou de fourrage expansé.


À l'heure actuelle, les aliments vitaminés sont largement utilisés, ce qui rend de plus en plus important de comprendre ses connaissances connexes. Une compréhension de ses formes est également essentielle.


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