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Farine de gluten de maïs - ça marche pour les animaux?
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Farine de gluten de maïs - ça marche pour les animaux?

Nombre Parcourir:1     auteur:Éditeur du site     publier Temps: 2020-02-20      origine:Propulsé

Farine de gluten de maïs - ça marche pour les animaux?

Repas de gluten de maïsest un aliment hautement énergétique et riche en protéines. Il contient du gluten isolé pendant la transformation du maïs et une petite quantité d'amidon et de fibres qui n'ont pas été récupérés pendant le processus de séparation. En même temps, c'est également une bonne source de méthionine, qui peut être utilisée avec d'autres aliments protéiques couramment utilisés, mais la teneur en lysine est faible. La poudre de gluten de maïs a une teneur plus élevée en lutéine, qui peut être ajoutée aux aliments pour volaille en tant que pigment pour augmenter la valeur de son produit.

Cet article contient les éléments suivants:

  • Qu'est-ce que la farine de gluten de maïs?

  • Valeur nutritive et quantité alimentaire de différents animaux d'élevage

  • Perspectives

1.Qu'est-ce que la farine de gluten de maïs?

L'alimentation protéique de maïs est également appelée poudre de gluten de maïs. Il s'agit d'un lait d'amidon de maïs obtenu par mouture humide de grains de maïs. Il est fabriqué par hydrolyse, séparation, concentration, fermentation et séchage. Sa teneur en protéines est de 20% à 70%. Matériel protéique ayant un potentiel de développement. Par conséquent, le remplacement de certains tourteaux de soja par des aliments à base de protéines de maïs peut non seulement atténuer la pénurie de ressources protéiques en Chine, mais également réduire les coûts des aliments et améliorer les avantages économiques de l'élevage et de l'élevage de volailles. Cependant, en raison de la teneur élevée en fibres brutes des aliments protéiques de maïs (10% ~ 20%) et de la présence d'amidon résistant, il n'est pas propice à l'absorption et à l'utilisation des nutriments par les animaux, ce qui a affecté sa large application dans la production. À l'heure actuelle, le rapport d'application de l'alimentation protéique de maïs se concentre principalement sur les régimes alimentaires des animaux tels que les porcs et les moutons.

2.Valeur nutritionnelle et quantité alimentaire de différents animaux d'élevage

  • la volaille

la farine de gluten de maïs est une source d'acide gras-acide linoléique essentiel. Il est utilisé comme aliment pour les éleveurs et les poules pondeuses en combinaison avec d'autres aliments. Le DDCS est déficient en lysine, mais pour le premier acide aminé limitant de la volaille, la méthionine, tous les produits DDCS sont de bonnes sources de méthionine. La quantité maximale de DDCS dans différents régimes de volaille est de 2,5% pour les poulets de chair, 5% pour les poulets d'engraissement, 15% pour les poules pondeuses, 20% pour les reproducteurs, 5% pour les jeunes poules, 5% pour les canards et 5% pour les combats de coqs.


  • Porc

la farine de gluten de maïs peut prévenir les maladies digestives intestinales chez les porcs et peut inhiber les agents pathogènes de l'aliment lui-même. Le DDCS a une teneur élevée en phosphore efficace et une faible teneur en calcium et a besoin d'autres matières premières minérales pour le compléter. Les vitamines B et Vi sont riches en contenu, mais en lysine et en tryptamine La teneur en acide est très faible et doit être complétée. Le maïs DDCS est une bonne source d'énergie, de protéines et d'autres nutriments majeurs nécessaires aux porcs à différents stades de croissance. Les doses maximales de DDCS dans différents régimes porcins sont: porcelets (7-12kg) et porcs en croissance (12-50kg) 20%, porcs à l'engraissement (50-100kg) 20%, truies gestantes 50%, truies allaitantes 20%, Sanglier de reproduction 50%, réserve truie 20%.


  • Bovins de boucherie

la farine de gluten de maïs est utilisée dans l'alimentation des bovins de boucherie, et ses avantages sont les suivants: améliorer la fonction de fermentation du rumen, fournir des protéines sans rumen, convertir les fibres en énergie, une bonne appétence et la sécurité alimentaire, c'est une source de minéraux de haute qualité tels que phosphore et potassium. Le test de production de bovins de boucherie a montré que le gain de poids net de DG frais, DGS frais et DDCS était de 96%, 102% et 80% du maïs comprimé, respectivement. Le DCS frais ou séché peut réduire l'acidose du rumen car les fibres grasses et efficaces remplacent les glucides solubles et les amidons pour aider à maintenir l'équilibre microécologique du rumen et stabiliser le pH du rumen. la farine de gluten de maïs a des caractéristiques uniques en termes de protéines sans rumen, d'appétence et de sécurité efficace des fibres. La quantité de farine de gluten de maïs est de 20% dans les substituts de lait et de 20% dans le lait supplémentaire. La quantité utilisée pour l'engraissement des bovins de boucherie est l'apport total de matière sèche. 40%; les vaches de réserve utilisent 25% de la matière sèche totale des aliments.

3. Perspectives

Les principales caractéristiques des aliments à base de farine de gluten de maïs sont une faible teneur en amidon, une teneur élevée en protéines, une teneur élevée en fibres digestibles et une teneur élevée en phosphore, qui peuvent être largement utilisées dans la production animale. Pour les ruminants, c'est à la fois une source de protéines et une bonne source d'énergie. Parmi eux, la teneur en protéines brutes dépasse 30%, ce qui est supérieur à la norme nutritionnelle précédente; l'énergie nette de la production de lait est de 9,20 MJ / kg, l'énergie nette de gain de poids est de 6,74 MJ / kg et l'énergie est de 7% à 11% plus élevée que la norme nutritionnelle précédente. Dans le même temps, le rôle des aliments DDCS dans la prévention des problèmes digestifs intestinaux chez les porcs et l'inhibition des agents pathogènes de l'aliment lui-même explorera davantage le potentiel du marché du DDCS maïs et offrira une perspective d'application plus large.


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