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La précision de l'alimentation en oligo-éléments
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La précision de l'alimentation en oligo-éléments

Nombre Parcourir:0     auteur:Éditeur du site     publier Temps: 2020-06-12      origine:Propulsé

La précision de l'alimentation en oligo-éléments

Oligo-élémentssont des éléments nutritionnels qui occupent une très petite part de l'aliment mais qui ne sont pas disponibles. Cependant, parce que la part est trop petite, ils sont souvent ignorés. Les oligo-éléments jouent un rôle clé dans la croissance et la reproduction des porcs. Le nombre d'ajouts sera discuté avec tout le monde.

Cet article contient les éléments suivants:


  • Exigences relatives aux éléments traces

  • Élément trace autorisé

  • Sources d'oligo-éléments et biodisponibilité

Exigences relatives aux éléments traces


Oligo-élémentles besoins sont difficiles à déterminer et la plupart des estimations sont basées sur les niveaux minimaux nécessaires pour prévenir les symptômes de carence. La plupart des études liées aux besoins en oligo-éléments ont été menées dans les années 1960 et 1970 et peuvent ne pas s'appliquer aux animaux modernes. À quelques exceptions près, le montant suggéré par NRC (1998) n'est que légèrement différent de celui suggéré par NRC (1988) ou ARC (1981) (tableau 1). Par conséquent, il y a un manque d'informations sur les besoins en oligo-éléments des génotypes porcins modernes. Van Lunen et al. (1998) ont proposé que les porcs à croissance rapide modernes nécessitent environ deux fois plus d'oligo-éléments que les porcs qui croissaient lentement il y a 20 à 30 ans.

Élément trace autorisé


En raison des préoccupations concernant les effets des oligo-éléments sur la nutrition animale, les niveaux d'oligo-éléments ajoutés aux régimes dépassent souvent les \"exigences recommandées \". Cependant, un ajout excessif peut également provoquer une toxicité ou des résidus, et l'excrétion de certains oligo-éléments supplémentaires vers l'extérieur polluera l'environnement, de sorte que l'apport maximal admissible (UL) doit être déterminé. À l'heure actuelle, la méthode de détermination de l'apport maximal sûr en fonction de la valeur UL (méthode UL) est devenue une norme internationale. Des facteurs tels que le type d'animal, son niveau de performance, la source et l'utilisation des oligo-éléments doivent être pris en compte lors de la détermination de l'UL. Whittemore et al. (2002) ont étudié les quantités autorisées couramment utilisées dans certains pays de l'UE (tableau 2), et les résultats de l'enquête ont montré que les niveaux de contenu étaient assez différents, et certains étaient même 3 à 4 fois plus élevés que les quantités recommandées dans le tableau 1. Ce sont les pour assurer de bonnes performances et répondre aux besoins des animaux soumis à différentes méthodes de production et de gestion, ainsi que pour améliorer l'immunité et la santé.

Lors de la détermination des additifs d'oligo-éléments, le type et la quantité de matières premières, le traitement, le stockage et les conditions environnementales du régime alimentaire et d'autres oligo-éléments et leur contenu doivent être pris en compte. L'un des exemples les plus convaincants est que le cuivre, le zinc et le fer peuvent interagir. Si Cu est utilisé comme promoteur de croissance, la demande de Zn et de Fe augmentera. Stranks et al. (1988) ont suggéré que le niveau de Cu dans l'alimentation devrait être de 175 mg / kg, le niveau de Fe devrait être augmenté à 200 mg / kg et celui de Zn devrait être augmenté à 150 mg / kg. Ces valeurs sont supérieures à celles recommandées dans de nombreuses normes nationales et peuvent expliquer pourquoi une pratique supérieure à la pratique maximale autorisée est souvent utilisée dans les activités d'alimentation commerciale.

Sources d'oligo-éléments et biodisponibilité


Sources d'oligo-éléments et biodisponibilité En général, l'ajout de sels inorganiques tels que les sulfates, les carbonates, les chlorures et les oxydes à l'alimentation fournit le niveau approprié d'oligo-éléments pour répondre aux besoins de l'animal. Ions libres et absorbés. Cependant, les ions libres sont très actifs et peuvent se complexer avec d'autres molécules alimentaires et les complexes formés sont difficiles à absorber. L'utilisation d'oligo-éléments par les animaux varie également considérablement. Dans des conditions extrêmes, les oligo-éléments peuvent ne pas être absorbés et utilisés, ce qui limite leurs effets bénéfiques sur les animaux. Une grande quantité d'oligo-éléments non digérés et absorbés sont évacués du corps et provoquent une pollution de l'environnement. Par conséquent, il est important de comprendre la biodisponibilité des oligo-éléments.

Parce qu'il n'y a pas de grande différence dans la biodisponibilité du Zn provenant de différentes sources inorganiques, cela signifie que 75% à 80% de l'apport en Zn est excrété par les animaux. Les gens accordent de plus en plus d'attention aux oligo-éléments sous des formes organiques telles que les complexes protéiques ou les chélates. Cette forme d'oligo-éléments est la combinaison chimique d'oligo-éléments avec des agents chélateurs ou des ligands, qui est généralement combinée avec des acides aminés ou des peptides à petites molécules pour produire une biodisponibilité et une activité biologique plus élevées. Cette forme d'oligo-éléments peut être ajoutée à des niveaux relativement faibles sans nuire aux performances de l'animal et minimiser ainsi l'excrétion des oligo-éléments et leur impact sur l'environnement. Actuellement, les oligo-éléments organiques commerciaux sont principalement des chélates ou des complexes composés de cations et de complexes anioniques ou neutres (également appelés ligands).

Veuillez contacter Polifar lorsque vous souhaitez acheter des flux d'oligo-éléments.


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