Les poulets de chair ont besoin d'un aliment contenant du phosphore
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Les poulets de chair ont besoin d'un aliment contenant du phosphore

Nombre Parcourir:3     auteur:Éditeur du site     publier Temps: 2019-07-19      origine:Propulsé

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Le phosphore est l'un des éléments minéraux essentiels des poulets de chair. Parce que le phosphore dans les régimes alimentaires à base de plantes est principalement sous la forme de phytate phosphore, phytate phosphore est difficile à digérer et à utiliser pour les non-ruminants tels que les poulets. Par conséquent, compléter une certaine quantité de phosphore exogène dans l'alimentation est de compenser les animaux. L'itinéraire principal requis pour le phosphore corporel. Cependant, en raison de la structure physiologique du poulet, l'absorption des aliments en phosphore a causé de nombreux problèmes, et cet article étudiera ce problème.


Indiquer:

  • Statut de phosphore de qualité alimentaire

  • Réponse des poulets de chair aux aliments en phosphore

  • Problèmes auxquels sont confrontés

alimentation de volaille

1. Statut de phosphore de qualité alimentaire

Différentes sources de phosphore diffèrent dans leur composition chimique, leurs propriétés et leur rapport du phosphore par rapport à d'autres éléments, mais il existe des différences de digestion, d'absorption et d'efficacité d'utilisation. En tant que source conventionnelle de phosphore dans la production d'aliments (représentant plus de 90% du phosphore ajouté), l'utilisation de phosphate d'hydrogène de calcium (DCP) est important, mais son prix augmente, faisant du DCP une protéine et une énergie majeures. Matières premières. Dans le même temps, le DCP est insoluble dans l'eau, et le taux d'absorption et d'utilisation des ingrédients actifs des animaux est faible, entraînant une augmentation de l'excrétion du phosphore dans l'environnement extérieur.


Par conséquent, le développement de sources de phosphore avec une faible quantité supplémentaire, un titre biologique élevé et un prix relativement bas sont devenus un point chaud dans la recherche en nutrition en phosphore actuelle. Le phosphate de dihydrogène de calcium (MCP) est une source de phosphore minérale courante utilisée par les entreprises d'alimentation aux États-Unis et est actuellement utilisée dans certaines productions d'aliments de poisson en Chine. Un grand nombre d'études sur le MCP dans les pays étrangers suggèrent que le phosphore dans le MCP est plus facilement absorbé et utilisé que le phosphore dans le DCP. Le phosphate dicalcium (MDCP) est une liaison co-cristal de MCP et DCP. Il s'agit d'un nouvel additif d'alimentation qui combine du phosphate soluble dans l'eau avec du phosphate de cérium soluble. Le phosphate d'hydrogène de calcium dérivé de la plante (PDCP) est un phosphate d'hydrogène de calcium de qualité alimentaire obtenu par le processus d'hydrolyse acide, de neutralisation et de précipitation rapide par les scories d'inositol dans la production industrielle d'inositol. À l'heure actuelle, MCP, MDCP et PDCP n'ont pas été largement utilisés comme sources de phosphore d'alimentation en Chine, et des travaux de recherche supplémentaires sont nécessaires. ,

2. Réponse des poulets de chair aux aliments en phosphore

En tant que source de viande la plus économique, seuls les poulets de chair ont plus de 22,7 milliards d'oiseaux dans le monde en 2016, et ils ont une position importante dans l'industrie de l'aquaculture. De plus, en raison de la brièveté des intestins, les poules de pose sont faciles à provoquer un faible taux d'utilisation des nutriments du régime alimentaire, et la concentration des nutriments fécaux est élevée. De plus, la quantité d'excrétion d'azote et de phosphore dans les poules de pose ne peut pas être sous-estimée.


Pour les poulets de chair, le phosphore est un élément minéral dans les poulets de chair et une composante essentielle des os et des dents. C'est également un acteur important dans le maintien de la fonction cellulaire, participant à la composition enzymatique et au métabolisme chez les animaux.


En raison de la synthèse des coquilles d'œufs, la demande de calcium et de phosphore est très différente. La teneur en calcium de l'alimentation est plus élevée, la teneur en phosphore est plus faible et le rapport du calcium au phosphore est beaucoup plus élevé que celui de la volaille non de rendement. Cela nécessite que la teneur en phosphore de qualité alimentaire efficace du régime ne peut être maintenue qu'à un niveau plus précis pour faciliter l'absorption et l'utilisation du calcium de qualité alimentaire et du phosphore de qualité alimentaire. Par conséquent, les changements dans les sources de phosphore de qualité alimentaire et les niveaux de phosphore dans les poules de ponte peuvent être plus sensibles aux effets de l'absorption et de l'utilisation du calcium. De plus, le phosphore est largement impliqué dans le métabolisme des substances azotés telles que les protéines et les acides nucléiques, et les changements dans les sources de phosphore de qualité alimentaire et les niveaux de phosphore peuvent affecter l'efficacité de l'utilisation de l'azote, ce qui affecte à son tour l'excrétion de l'azote.

gril

À l'heure actuelle, l'absorption et l'utilisation des sources de phosphore par les animaux sont: "Source phosphore de la source de phosphore minérale> Source de phosphore végétale ", mais avec le raffinement continu de la source de phosphore minérale, la source actuelle de phosphore minéral se développe à partir d'un seul hydrogène calcique phosphate; Le phosphate de dihydrogène de calcium, le phosphate tricalcium, etc., dans lequel le phosphate de monocalcium est une combinaison eutectique du phosphate de dihydrogène de calcium et un phosphate d'hydrogène de calcium, qui a un rapport phosphore plus soluble dans l'eau et un pH plus bas que le phosphate d'hydrogène de calcium conventionnel. Valeurs, des études ont montré que les animaux ont des taux d'utilisation différents de différentes sources de phosphore minéral. En tant que nouveau type de source de phosphore, il existe peu d'études sur la différence dans l'utilisation des sources de phosphore entre les poulets de chair et d'autres minéraux.

3. Problèmes auxquels sont confrontées

Les principaux problèmes dans l'utilisation du phosphore dans l'alimentation animale sont: la pénurie de ressources de phosphore, la pollution environnementale causée par l'excrétion et le faible taux d'utilisation du phosphore de phytate par des non-ruminants, qui appellent tous à l'avènement de haute qualité et élevé - Produits source de phosphore soluble dans l'eau. Cette tendance s'est développée rapidement ces dernières années. Avec l'avancement continu de la technologie des équipements chimiques du phosphore et de la technologie de production, l'échelle de production des produits de phosphate de qualité d'alimentation mondiale s'est développée rapidement. Les catégories de produits ont également été mises à jour avec la segmentation du marché, à partir du phosphate d'hydrogène unique. Le calcium est devenu la série actuelle de monocalcium, de dicalcium et de tricalcium, et le type de produit est également passé d'une seule poudre à de fines particules de spécifications différentes. Tels que le phosphate dicalcium de qualité alimentaire et l'alimentation granulaire phosphate de dicalcium.

Le phosphore de qualité alimentaire, en tant que troisième ingrédient d'alimentation le plus cher après protéine et énergie, a reçu une attention et un développement larges ces dernières années. Il joue également un rôle physiologique important dans le corps des animaux et est une source majeure d'énergie pour la vie animale.


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