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Synergie et antagonisme entre oligo-éléments
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Synergie et antagonisme entre oligo-éléments

Nombre Parcourir:0     auteur:Éditeur du site     publier Temps: 2020-03-16      origine:Propulsé

Synergie et antagonisme entre oligo-éléments

Il est bien connu queoligo-élémentssont importants pour les humains, ainsi que pour les animaux. Bien que les oligo-éléments occupent une très petite proportion, leur importance ne peut être ignorée. Que ce soit dans la croissance et le développement des animaux, ou dans le métabolisme, y compris la prévention des maladies et l'amélioration de l'utilisation des aliments, il joue un rôle très important. En l'absence de certains oligo-éléments, il aura des conséquences extrêmement graves sur la santé des animaux et pourra même entraîner la mort de l'animal. Par conséquent, les aliments contenant des oligo-éléments ne manquent pas. Cet article expliquera les connaissances sur le flux d'oligo-éléments.


Contient les éléments suivants:

  • Le rôle des oligo-éléments

  • Les conséquences du manque d'oligo-éléments

  • La relation entre les oligo-éléments.

1, le rôle des oligo-éléments

Les oligo-éléments jouent plusieurs rôles dans le corps. Ce sont des composants structurels eux-mêmes. Par exemple, le fer est un composant de l'hémoglobine et de la myoglobine, le cobalt est un composant de la vitamine B12 et l'iode est un composant de la thyroxine. De plus, la plupart d'entre eux sont les composants prothétiques ou structurels d'enzymes importantes dans le corps, qui sont impliquées dans la catalyse de divers processus métaboliques dans le corps. Leur absence peut affecter le métabolisme normal, ce qui entraîne à son tour des maladies et la mort des animaux. Par exemple, le fer est un composant de la NADH cytochrome réductase, le cuivre est un composant de la cytochrome C oxydase, le manganèse est un activateur de diverses enzymes telles que l'arginase, le zinc est un composant de l'anhydrase carbonique et le sélénium est le glutathion. Composant d'une peptide peroxydase ou similaire.

2, Les conséquences de leur absence

Le manque de ces oligo-éléments peut entraîner une carence. Par exemple, dans l'anémie nourrie au fer, qui est plus courante chez les porcelets allaitants, un porcelet a besoin d'environ 7 mg de fer par jour, mais le lait ne peut fournir qu'environ 1 mg de fer, ce qui ne répond pas aux besoins des porcelets. Une carence en cuivre chez les animaux peut entraîner une anémie et un retard de croissance, et une carence en manganèse peut entraîner une diminution du taux de croissance, et les jeunes poussins peuvent provoquer une maladie glissante. Le symptôme typique d'une carence en zinc chez les porcs est une kératose incomplète. La carence en zinc des poulets est désormais bloquée par la croissance et les mauvaises plumes. Lorsque l'animal est déficient en sélénium, une maladie des muscles blancs et un syndrome de qualité exsudative du poulet peuvent survenir. Le manganèse, le cuivre, le zinc, le sélénium et l'iode sont étroitement liés à la fonction de reproduction des animaux, et le manque de reproduction peut entraîner une baisse de la capacité de reproduction.

3. La relation entre les oligo-éléments

Il existe de nombreux types d'oligo-éléments, et il y a beaucoup de choses, il est donc facile de gâcher. Certains d'entre eux sont mélangés pour produire une synergie et un antagonisme. Par conséquent, lors de la formulation des prémélanges, faites attention à l'équilibre entre les oligo-éléments et les oligo-éléments et les autres nutriments. Les fonctions nutritionnelles et biologiques de l'individu ne peuvent être poursuivies à l'aveuglette, tandis que les relations synergiques et antagonistes entre elles sont négligées, entraînant des dommages inutiles ou irréparables.


Par exemple, afin d'augmenter la vitesse d'ajout de cuivre élevé à l'alimentation des porcs d'engraissement, il en résulte une anémie, un ictère, de la graisse corporelle et une kératose cutanée incomplète. Le cuivre favorise l'utilisation du fer, et le manque de cuivre provoque des barrières d'absorption et d'utilisation du fer. Il existe une relation antagoniste entre le fer et le zinc. Le fer et le manganèse contenus dans les aliments ont un site d'absorption commun dans l'intestin, de sorte que l'absorption du manganèse peut être inhibée. Des niveaux excessifs de zinc dans l'alimentation peuvent affecter l'absorption et l'utilisation du cuivre, conduisant à une carence en cuivre. Il existe un phénomène synergique entre le cuivre et le cobalt, et il est facile d'induire une carence en cobalt en l'absence de cuivre. Il existe un effet antagoniste entre le manganèse et le cuivre. L'augmentation de la teneur en manganèse n'est pas propice à l'absorption du cuivre et conduit facilement à un manque de cuivre. Le cobalt peut améliorer l'absorption du zinc, et le cobalt et l'iode ont également un effet synergique. Des quantités excessives de cuivre, de zinc, d'arsenic et de mercure dans l'alimentation peuvent antagoniser le sélénium et affecter l'absorption et l'utilisation du sélénium, entraînant une carence en sélénium. Dans la conception et la production de formules, la relation synergique et antagoniste de chaque élément doit être gérée et la quantité d'addition d'éléments doit être déterminée de manière appropriée en fonction des différents objets d'utilisation.

Les oligo-éléments sont d'une grande importance pour les animaux et ne peuvent être ignorés. Lors de la plantation d'animaux, assurez-vous de faire attention au contrôle des oligo-éléments, sinon vous subirez de lourdes pertes. Inversement, si vous contrôlez très bien les oligo-éléments, vous obtiendrez des animaux sains et des revenus élevés.


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