Acide aminé L-glycine de qualité alimentaire en vrac pour poulet

【Performances du produit】:

La glycine est principalement utilisée comme additif et attractif pour augmenter les acides aminés dans les aliments consommés par la volaille, le bétail et la volaille, en particulier les animaux de compagnie.Utilisé comme additif de protéines hydrolysées, comme synergiste pour les protéines hydrolysées.La glycine est un acide aminé essentiel pour les poulets, car bien que les poulets puissent synthétiser la glycine, son taux de synthèse ne peut pas répondre aux besoins de croissance des poulets.Par conséquent, lorsque la teneur en glycine des protéines du régime alimentaire du poulet est faible, un supplément de glycine a pour effet de favoriser la croissance du poulet.Lorsqu'elle est utilisée dans les additifs alimentaires, la glycine est non seulement le principal composant nutritif des aliments pour le bétail et la volaille, mais peut également empêcher la détérioration oxydative de l'aliment et prolonger la période de conservation au frais de l'aliment.

La glycine a les utilisations suivantes dans l'industrie alimentaire :

1. Suppléments nutritionnels.
2. Principalement utilisé pour l'assaisonnement, il peut tamponner le goût du sel et du vinaigre, et la quantité ajoutée est de 0,3 % à 0,7 % pour les produits salés et de 0,05 % à 0,5 % pour les produits marinés ; selon la réglementation GB2760-96, il peut être utilisé comme épice.
3. Il a un certain effet inhibiteur sur la reproduction de Bacillus subtilis et d'Escherichia coli.Par conséquent, il peut être utilisé comme conservateur pour les produits surimi, le beurre de cacahuète, etc., avec une quantité supplémentaire de 1 % à 2 % ;
4. L'effet antioxydant (grâce à son effet chélatant les métaux) ajouté à la crème, au fromage et à la margarine peut prolonger la durée de conservation de 3 à 4 fois ;
5.Pour stabiliser le saindoux dans les produits de boulangerie, 2,5 % de glucose et 0,5 % de glycine peuvent être ajoutés ; ajoutez 0,1 % à 0,5 % à la farine de blé utilisée pour les nouilles à cuisson rapide, qui peut également jouer un rôle d'assaisonnement.

Q1 : Qu’est-ce que la glycine de qualité alimentaire ?

A1 : La glycine de qualité alimentaire est une qualité spécifique de glycine spécifiquement utilisée dans l’alimentation animale comme complément nutritionnel.Il est généralement produit par des processus tels que la synthèse ou la fermentation pour garantir que sa pureté et sa qualité répondent aux exigences d'ajout à l'alimentation animale.

Q2 : Quel est le champ d’application de la glycine de qualité alimentaire ?

A2 : La glycine de qualité alimentaire convient à divers animaux, notamment la volaille, les bovins, les porcs et les animaux aquatiques, pour aider à optimiser la formule alimentaire et à améliorer les performances de croissance des animaux et l'efficacité de la production.