Q1 : Qu’est-ce que l’édulcorant APM ?
R1 : L'édulcorant APM est un autre nom pour l'aspartame, un édulcorant artificiel.L'aspartame est également connu sous son numéro E, E951.Il est composé de deux acides aminés, la phénylalanine et l'acide aspartique.L'aspartame ne contient pas de calories et est environ 200 fois plus sucré que le saccharose (sucre de table).
Q2 : Les édulcorants APM sont-ils sûrs ?
R2 : Les édulcorants APM ont été approuvés comme étant sans danger par plusieurs agences de réglementation, notamment la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis et l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA).