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publier Temps: 2022-09-22 origine: Propulsé
Les additifs alimentaires sont de petites quantités de substances nutritives ou non nutritives ajoutées à l'alimentation pour répondre aux besoins spéciaux des animaux. Le développement de l'aquaculture intensive moderne a fait que les additifs alimentaires jouent un rôle de plus en plus important dans le traitement des aliments pour volaille. L'utilisation rationnelle des additifs alimentaires peut augmenter l'utilisation des aliments, prévenir les maladies, favoriser une croissance saine de la volaille, améliorer la qualité des produits, améliorer la compétitivité des produits et créer une meilleure efficacité économique.
Avec le développement de l'élevage moderne, les additifs alimentaires sont largement utilisés dans l'élevage de volailles. Les additifs alimentaires peuvent améliorer la valeur nutritionnelle et la valeur totale des aliments, améliorer l'utilisation des aliments et favoriser la croissance de la volaille; De plus, il peut prévenir les maladies et améliorer la santé de la volaille; améliorer les propriétés physiques de l'alimentation, améliorer les caractéristiques de traitement et de stockage des aliments; Améliorez la qualité des produits d'élevage, etc. Cependant, il existe des malentendus sur l'utilisation des additifs d'alimentation. Certains agriculteurs pensent que plus les types d'additifs d'aliments sont ajoutés, mieux c'est. En fait, les additifs alimentaires doivent être raisonnablement ajoutés en fonction des besoins des espèces de volaille et de la période physiologique, et la posologie et la méthode d'addition sont très importantes. L'abus des additifs d'alimentation ne parvient pas seulement à réaliser l'effet attendu, mais réduit également la production, les résidus et l'empoisonnement. Avec l'amélioration des normes de vie et économiques, la sensibilisation des gens modernes à la sécurité alimentaire est devenue de plus en plus forte, et les exigences de qualité des produits d'origine animale sont devenues de plus en plus élevées. Par conséquent, les additifs d'aliments verts, sûrs et sans pollution, les produits agricoles scientifiques et verts sont très populaires.
Cet article expliquera l'impact des additifs alimentaires sur la volaille des aspects suivants:
1. Classification et principales fonctions des additifs alimentaires
2. Effets sur la performance et la physiologie de la volaille
3. Effets des additifs d'alimentation sur le métabolisme des graisses dans la volaille
4. Faites attention aux additifs alimentés
Les additifs d'alimentation sont divisés en deux types: les additifs d'alimentation nutritionnels et les additifs généraux d'alimentation (y compris les additifs pharmaceutiques).
Les additifs nutritionnels comprennent de qualité alimentaire les acides aminés , les vitamines, les oligo-éléments minéraux, l'azote non protéine, etc. améliorer la qualité de la viande; promouvoir l'absorption du calcium; résister à la contrainte; améliorer la résistance aux maladies; Améliorer et améliorer la fonction digestive animale pour éviter la survenue de maladies digestives systémiques.
Les additifs généraux d'alimentation comprennent les additifs de médicaments d'alimentation (antibiotiques et antibactériens synthétiques), les prébiotiques, les préparations enzymatiques, les acidulants, les plantes à base de plantes chinoises et les extraits de plantes, les inhibiteurs de moisissure, les préparations alimentaires, les arômes, etc. Les additifs généraux d'alimentation sont utilisés pour améliorer l'utilisation des aliments pour l'alimentation. Les antibiotiques de l'agriculture moderne ont été progressivement remplacés par des additifs d'alimentation sans pollution. Produits de la plante médicinale naturelle additifs d'aliments à base de plantes chinois, préparations micro-écologiques, préparations enzymatiques, oligosaccharides, acides aminés, vitamines, préparations acides, etc. sont tous des additifs d'alimentation sans pollution, avec des fonctions complètes, une nutrition riche. Il n'y a pas de résidus et de souches résistantes au médicament et d'effets secondaires toxiques. Les produits de volaille élevés avec ces additifs sont très recherchés.
Les additifs alimentaires jouent un rôle important dans les performances de production et la fonction physiologique de la volaille. Les additifs les plus couramment utilisés dans la culture de la volaille sont les vitamines , les préparations microécologiques, les préparations enzymatiques, les oligosaccharides, les peptides bioactifs et les additifs chinois à base de plantes.
Les préparations microécologiques peuvent améliorer les bactéries chez les poulets, les salmonelles, réduire l'incidence de la coccidiose et avoir un bon effet sur l'amélioration de la résistance à la maladie et de l'immunité des poulets. Nourrir des poussins atteints de probiotiques peut augmenter l'activité enzymatique dans le sérum et l'intestin, ce qui est bénéfique pour la digestion et l'absorption des nutriments et réduit le rapport de l'alimentation à la viande. L'ajout de préparations de vitamines à l'eau potable de la pose des poules en été peut augmenter la dissipation thermique et soulager la réponse au stress thermique des poulets. Les additifs d'alimentation chinois à base de plantes sont largement utilisés dans la reproduction des produits de l'élevage et ont un effet antibactérien, ce qui peut améliorer l'équilibre de la flore intestinale de la volaille et favoriser l'absorption et l'utilisation des aliments. Il peut également améliorer les performances de production, réduire les coûts de production, améliorer l'immunité, favoriser la croissance, améliorer la qualité des corps cétone de la volaille et améliorer la compétitivité des produits. Surtout dans l'élevage de poulets de chair, la préparation composée de la médecine chinoise des plantes peut réduire le taux de graisse abdominal dans le corps et augmenter le taux de muscle des jambes et le muscle mammaire des poulets de chair. Les oligosaccharides peuvent améliorer le microbiote intestinal et favoriser la croissance des poulets de chair. Les préparations enzymes couramment utilisées telles que la protéase, l'amylase, la lipase, etc. peuvent compenser les problèmes digestifs causés par des enzymes digestives insuffisantes et améliorer le taux de conversion des aliments et les avantages économiques.
Les additifs dans le flux ont un impact très important sur le métabolisme des graisses. Une graisse corporelle excessive dans la volaille provoque non seulement des déchets d'alimentation, mais affecte également la qualité de la carcasse. Certains additifs dans l'alimentation ont les effets suivants sur le métabolisme des graisses de la volaille: la daidzeine peut favoriser le métabolisme des graisses des animaux et améliorer l'immunité du corps; La L-carnitine peut inhiber la synthèse de la graisse et favoriser la décomposition de la graisse, améliorant ainsi la qualité du goût de la viande. La bétaïne , la niacine et le chitosane ont pour effet de réduire la synthèse des graisses corporelles, d'augmenter la dégradation des graisses ou de redistribuer la graisse corporelle.
L'utilisation rationnelle des additifs alimentaires a un impact positif sur l'industrie de la volaille. Tout en fournissant les nutriments nécessaires au corps, il peut résister au stress, protéger les organes immunitaires du corps et améliorer l'immunité; Améliorer le métabolisme des matériaux et le taux de conversion des aliments et augmenter les avantages économiques pour les agriculteurs. . Plusieurs problèmes sont susceptibles de se produire lorsque des additifs d'alimentation sont utilisés:
(1) Dosage insuffisant ou trop élevé, une utilisation excessive affectera également la santé du bétail et de la volaille, comme les oligo-éléments: le fer, le cuivre et le zinc peuvent favoriser la croissance lorsqu'ils sont utilisés normalement, mais un ajout excessif affecte le métabolisme normal des oiseaux.
(2) L'abus d'antibiotiques entraîne la formation de résidus de médicaments et la destruction de l'équilibre écologique des cellules microbiennes dans le corps.
(3) L'utilisation des hormones peut favoriser la croissance et une grande utilisation restera dans les aliments pour animaux. Les gens utilisent ces aliments pendant longtemps pour affecter le niveau hormonal du corps humain, et il y aura des risques de puberté précoce, de cancérogénicité, de tératogénicité et de mutagenèse.
Maintenant, de nombreux pays ont interdit l'ajout d'antibiotiques à nourrir, nous appelons la majorité des agriculteurs à utiliser des additifs d'alimentation verts, sûrs et sans pollution dans le processus de reproduction. Polifar s'est engagé à fournir des additifs d'aliments sains et sûrs. Si vous voulez en savoir plus sur Feed Additive Products, bienvenue pour consulter Polifar!
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