L-cystéineest un acide aminé avec des fonctions physiologiques. C'est le seul acide aminé avec un groupe de sulfhydryle réducteur (-SH) parmi plus de 20 acides aminés qui composent les protéines. Il est largement utilisé en médecine, additifs alimentaires et cosmétiques. En 2002, la demande mondiale de cystéine a atteint 4400 à 4600 tonnes et le taux de croissance annuel était de 2 à 3%.
Quel rôle joue L-Cysteine?
Quelle est la fonction physiologique de la l-cystéine?
Quelle est la signification de la l-cystéine pour les humains?
Quel rôle joue L-Cysteine?
La cystéine est un acide aminé naturel avec de nombreuses applications dans la transformation des aliments, principalement dans les produits de boulangerie, comme ingrédient essentiel dans les améliorations de la pâte. La cystéine est un agent réducteur qui favorise la formation de gluten, réduisant ainsi le temps de mélange et les besoins énergétiques à des fins médicales. La cystéine fonctionne en modifiant les liaisons disulfure entre et au sein des molécules de protéines. La structure de la protéine est affaiblie de sorte que la protéine se développe. La L-Cystine est également une matière première nécessaire pour la production de saveurs de viande. Sa réaction était à l'origine une réaction Maillard, et les saveurs de viande sont largement utilisées dans les frites, la médecine, le jambon et d'autres champs.
Quelle est la fonction physiologique de la l-cystéine?
1. Il a une cohésion dans le corps vivant, etc., par conséquent, la L-Cystéine a un large éventail de toxines telles que le formaldéhyde, l'acétaldéhyde, le chloroforme, le tétrachlorure de carbone, le plomb, le cadmium, le chlorure de méthyl mercure, le peroxyde lipidique, le PCB, le poisson-poèle. Les toxines, l'alcool, etc. ont des effets de détoxification efficaces, qui ont été prouvés par des expériences.
2. La L-cystéine peut prévenir et traiter efficacement les dommages causés par les rayonnements.
3.L-Cysteine maintient l'activité d'une importante enzyme de sulfhydrylene dans la production de kératine de protéines cutanées et complète les groupes de soufre pour maintenir le métabolisme normal de la peau et réguler la mélanine sous-jacente produite par les cellules pigmentaires dans la couche la plus basse de l'épiderme. Cosmétiques de blanchiment naturel très idéal. Il peut éliminer la mélanine de la peau elle-même, changer la nature de la peau elle-même et éclaircir la peau de manière naturelle.
4. Pendant que l'inflammation et les allergies se produisent et réduisent les thiolases telles que la cholphosphatase, la supplémentation en L-Cystéine peut maintenir l'activité thiolase et améliorer les symptômes cutanés de l'inflammation et des allergies.
5. La L-Cystéine a un effet de dissipation de la kératine, il est donc également efficace dans les maladies cutanées avec hypertrophie de kératine.
6.L-Cysteine a la fonction de prévenir le vieillissement biologique.
Quelle est la signification de la l-cystéine pour les humains?
La L-Cystéine est principalement distribuée dans le foie, la rate et les reins, et s'accumule également en grande quantité à la surface du corps humain, y compris la peau, les muqueuses et la surface du tube digestif, etc. Lorsque les corps étrangers entrent, y compris ceux pris par voie orale, inhalée de l'atmosphère et pénétrée par contact cutané. Renforcer les défenses du corps et ajuster les défenses du corps.
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