Acides aminés, les animaux doivent répondre à la demande, favoriser la croissance animale, améliorer l'équilibre des acides aminés, améliorer l'utilisation des aliments et préserver le rôle des ressources protéiques. Ils peuvent améliorer la valeur nutritionnelle des protéines végétales et de leurs aliments, les ressources alimentaires protéiques et le développement, par exemple, l'acide aminé limité ajouté à la farine peut remplacer la farine de poisson, de manière à réduire le coût de la nourriture et à améliorer la qualité de la viande, par exemple en ajoutant lysine peut améliorer la qualité de la carrosserie de la voiture et de la viande maigre.
Cet article contient les éléments suivants :
Qu’est-ce que la L-Lysine ?
Performance et utilisation de la L-Lysine
Comment synthétiser la L-Lysine
Qu’est-ce que la L-Lysine ?
La lysine est principalement utilisée comme additif alimentaire, comme fortifiant alimentaire et comme produit pharmaceutique.
Nom chimique : L-lysine; Monochlorhydrate d'acide L--2,6-diaminohexanoïque
Alias chinois : acide L-2, 6-diaminohexanoïque ; L-lysine (qualité alimentaire); lysine
Alias anglais : Lys ; Lysine; Acide lysine ; (S)-(+)-Lysine
Ce produit est une poudre cristalline à écoulement libre blanche ou presque blanche ; presque inodore. Facilement soluble dans l'eau et l'acide formique, difficile à dissoudre dans l'éthanol et l'éther. Solubilité (g/100 ml d'eau) : 40 (0 degrés), 63 (20 degrés), 96 (40 degrés), 131 (60 degrés).
Norme de qualité : AJI92, USP26, FCCIV, etc.
Performance et utilisation de la L-Lysine
Utilisé dans l'industrie alimentaire. La lysine est l'un des composants importants des protéines. C’est l’un des huit acides aminés que le corps humain ne peut pas synthétiser lui-même, mais il est indispensable. C'est un excellent fortifiant alimentaire. En raison du manque de lysine dans les aliments, on l'appelle aussi « le premier acide aminé'. L'ajout de lysine aux boissons, au riz, à la farine et aux aliments en conserve peut améliorer l'utilisation des protéines, renforçant ainsi considérablement la nutrition des aliments, favorisant la croissance et le développement, augmentant l'appétit, réduisant les maladies et améliorant la forme physique. Aliments en conserve Il a le fonction de désodorisation et de maintien de la fraîcheur.
Utilisé dans l'industrie pharmaceutique. La lysine peut être utilisée pour préparer une infusion d'acides aminés composés, qui a un meilleur effet et moins d'effets secondaires qu'une infusion de protéines hydrolysées. La lysine peut être transformée en suppléments nutritionnels contenant diverses vitamines et glucose, qui peuvent être facilement absorbés par l'estomac et les intestins après administration orale. La lysine peut également améliorer les performances et l’efficacité de certains médicaments.
Transport et stockage : à manipuler avec légèreté, à l'abri de l'humidité et du soleil, et à ne pas mélanger avec des matières toxiques et dangereuses.
Conserver dans un endroit sec, propre et frais dans un récipient fermé. La durée de conservation est de deux ans.
Comment synthétiser la L-Lysine
La L-lysine est généralement fournie sur le marché sous forme de chlorhydrate de L-lysine [657-27-2]. La L-lysine libre a tendance à se déliquer et à jaunir et à se détériorer en raison des groupes aminés libres. Il est irritant par l'odeur de poisson et est difficile à conserver longtemps. Le chlorhydrate de L-lysine est relativement stable, difficile à déliquer et facile à stocker. Cependant, la demande de L-lysine augmente également dans certaines applications, telles que la chimie de synthèse peptidique, la recherche biochimique et la préparation de dérivés de lysine. La L-lysine libre peut être préparée à partir de chlorhydrate de L-lysine.
Tabac : BU, 22 ; CF, 21 ; peut être obtenu à partir de protéines animales par hydrolyse et raffinage. Il peut également être synthétisé à partir de la benzoylpipéridine.
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