Application d'additifs d'alimentation dans l'alimentation des bovins

Additifs alimentaires Reportez-vous à des substances petites ou traces ajoutées dans le processus de production, de traitement et d'utilisation des aliments pour animaux. Ils sont utilisés en petites quantités mais ont des effets significatifs. Les additifs alimentaires sont les matières premières inévitables utilisées dans l'industrie des aliments modernes. Ils ont des effets évidents sur le renforcement de la valeur nutritionnelle des aliments de base, l'amélioration des performances de la production animale, la santé des animaux, l'économie des coûts des aliments et l'amélioration de la qualité des produits animaux. Les additifs d'alimentation couramment utilisés pour les bovins comprennent principalement:

1. additifs minéraux, tels que le calcium, le phosphore, le sodium, le chlore, le magnésium, etc.

2. Vitamine additives, telles que les vitamines A, D, E, la niacine, etc.

3. Les additifs de trace d'éléments, tels que le fer, le zinc, le cuivre, le manganèse, l'iode, le cobalt, le sélénium, etc.

4. Régulateurs de tampon de rumen, tels que le bicarbonate de sodium, etc.

1. Additifs minéraux

Les bovins sont du bétail principalement basés sur les aliments à base de plantes. Les vaches laitières consomment une grande quantité de minéraux par lactation tous les jours, tandis que les bovins de boucherie utilisent généralement le rugage comme aliment principal pour l'engraissement. Par conséquent, indépendamment des vaches laitières ou des bovins de boucherie, du calcium, du phosphore, du sodium, du chlore et d'autres minéraux dans l'alimentation ne peuvent pas répondre aux besoins des vaches laitières pour la lactation et l'engraissement des bovins de boucherie, et doivent être complétés. Les aliments minéraux couramment complétés comprennent le sel, l'hydrogène de calcium, la poudre de pierre, etc.

Le sel de table contient du sodium et du chlore, et le sel de table est souvent utilisé pour compléter la carence en sodium et en chlore. Le sodium joue un rôle important dans le maintien de l'équilibre acide-base dans le corps, en maintenant la pression osmotique normale des fluides corporels et en régulant le volume du liquide corporel. Les ions sodium excrétés sous forme de bicarbonate avec de la salive ont un effet inhibiteur sur l'excès d'acide produit dans le rumen, le réticulum et les ommen de ruminants, créant des conditions environnementales appropriées pour l'activité microbienne du rumen. Le chlore et le sodium maintiennent synergiquement la pression osmotique du liquide extracellulaire, participent à la formation d'acide gastrique et assurent la valeur du pH nécessaire à l'action de la pepsine.

Le sel peut stimuler la sécrétion de salive, favoriser la digestion d'autres enzymes digestives, améliorer le goût de l'alimentation et augmenter l'appétit des animaux. La carence et l'excès de sodium et de chlore peuvent affecter les performances et la santé des bovins laitiers et de boucherie. Le manque de sel à long terme dans les rations de bétail adultes peut entraîner une diminution de l'appétit, un manque d'énergie, une malnutrition, un manteau rugueux, une diminution de la production de lait et de la productivité. La carence en sel à long terme dans les régimes du mollet se manifeste comme une croissance stagnante et une réduction de l'utilisation des aliments. Cependant, un excès sévère de sel peut provoquer une augmentation de l'apport en eau, de la diarrhée et de l'empoisonnement. Généralement, la quantité d'alimentation de sel représente 0,5% à 1% du concentré; La production de lait de vaches laitières augmente et le sel peut être correctement augmenté.

Phosphate d'hydrogène de calcium est un additif d'alimentation minérale commun pour compléter le calcium et le phosphore. La norme de qualité alimentaire pour le phosphate d'hydrogène calcique en Chine stipule que la teneur en phosphore n'est pas inférieure à 16%, le calcium n'est pas inférieur à 21% et que le fluor n'est pas supérieur à 0,18%.

La poudre en pierre fait principalement référence à la poudre de chaux, qui est un carbonate de calcium naturel, et sa teneur en calcium est généralement de 34% à 38%. Il s'agit de l'additif d'alimentation minéral le moins cher et le plus largement d'origine pour la supplémentation en calcium.

Le calcium et le phosphore insuffisants dans le régime alimentaire des bovins adultes peuvent entraîner une ostéomalacie ou une ostéoporose, une perte d'appétit ou de déchets, une hétérophilie et une diminution des performances de production. Les vaches ont des œstrus anormaux, une infertilité répétée et une diminution de la production de lait. Le calcium et le phosphore insuffisants dans le régime alimentaire des veaux peuvent entraîner des rachitisme. Les symptômes initiaux de la maladie sont la perte d'appétit, de léthargie, de perte de poids progressive, de pelage ébouriffé et de trouble du mouvement. Au fur et à mesure que le cours de la maladie progresse, la dysplasie squelettique et le ramollissement apparaissent progressivement, le tissu non ossifié à l'extrémité de l'os devient plus épais, et la colonne vertébrale et le sternum sont pliés et déformés.

Pour les bovins laitiers et de boucherie, il est plus approprié de maintenir des niveaux de calcium de 0,9% à 1,2% et du phosphore de 0,5% à 0,7% à différents stades physiologiques.

2. Vitamines

Vitamines sont des composés de faible poids moléculaire nécessaires pour maintenir les fonctions physiologiques normales des animaux. Une fois que la vitamine fait défaut dans l'alimentation, la fonction physiologique du corps sera perturbée et diverses carences en vitamines apparaîtront. Les vitamines sont donc des nutriments essentiels pour maintenir la vie.

Il existe de nombreux types de vitamines, généralement divisées en deux catégories en fonction de leur solubilité, à savoir les vitamines grasses-solubles (vitamine A, vitamine D, vitamine E et vitamine K) et des vitamines hydrophiées (groupe de vitamine B et vitamine C).

Étant donné que les micro-organismes du rumen bovin peuvent synthétiser les vitamines de vitamine K et B, le foie et les reins peuvent synthétiser la vitamine C. Par conséquent, dans des circonstances normales, il n'y a pas besoin d'ajouts supplémentaires, sauf pour les veaux. Cependant, une vitamine A, de la vitamine D et de la vitamine E suffisantes doit être fournie dans le régime alimentaire pour répondre aux besoins des produits laitiers et de bovins à différentes périodes physiologiques.

Il a également été signalé que la niacine joue un rôle important dans le métabolisme des nutriments et la production de lait chez les vaches laitières. Généralement, nourrir des vaches avec 3 à 6 grammes de niacine Par jour, au début de la lactation ou avant l'accouchement, peut empêcher les vaches de développer une cétose, et la production de lait peut également être considérablement améliorée. En été, l'ajout de 6 grammes de niacine par jour à des vaches très productrices peut également augmenter la production de lait.

La quantité de vitamines ajoutées doit être déterminée en fonction des besoins nutritionnels de différentes variétés et des différentes périodes physiologiques. Les déficiences en vitamines et les excès peuvent nuire à la santé et aux performances bovines.

Manque de vitamine A provoquera la croissance stagnante et le développement de bovins, de la fourrure rugueuse et terne, un taux de conception faible et une inflammation utérine post-partum, ce qui affectera sérieusement les performances de production. Lorsque la vitamine D est déficient, les veaux développent l'ostéomalacie et que les bovins adultes présentent une ostéoporose. Les principaux symptômes de la carence en vitamine E sont la dégénérescence des muscles squelettiques chez les veaux, entraînant des troubles du mouvement et une réduction des taux de reproduction chez les bovins adultes.

3. Éléments trace

Oligo-éléments Les additifs d'alimentation couramment utilisés comprennent le fer, le cuivre, le manganèse, le zinc, le sélénium, l'iode, le cobalt, etc., qui jouent un rôle irremplaçable dans le corps. Le fer, le cuivre et le cobalt sont tous des éléments indispensables pour l'hématopoïèse et jouent un rôle synergique. Le manganèse est une composante de nombreuses enzymes impliquées dans le métabolisme du sucre, des protéines et des graisses, et c'est aussi l'un des composants nécessaires à la formation du sulfate de chondroïtine, qui favorise le métabolisme du calcium et du phosphore dans le corps et la formation d'os . L'iode est un élément essentiel pour la thyroïde pour former la thyroxine. Lorsque l'iode est déficient, il se manifeste principalement comme goitre et réduit la fonction métabolique, la croissance et le développement du retard de retard et la perte de fécondité. Le zinc est une composante de diverses enzymes dans le corps et également un composant de l'insuline. Le zinc est principalement impliqué dans diverses activités métaboliques dans le corps à travers ces enzymes et hormones. Le sélénium est un composant de la glutathion peroxydase, qui peut éliminer les effets toxiques des peroxydes lipidiques et protéger les membranes cellulaires et subcellulaires des peroxydes.

4. régulateurs de tampon Rumen

Lorsque les vaches laitières à haut rendement mangent des aliments plus concentrés, il est facile d'augmenter l'acidité du rumen, d'inhiber l'activité des micro-organismes du rumen, de provoquer des troubles digestifs, de diminuer le taux de matières grasses et de provoquer certaines maladies connexes. Pour éviter la survenue de ces maladies, l'ajout de tampons doit être pris en compte dans les cas suivants:

① Lactation précoce

②Concentrates représentent plus de 50% du régime alimentaire

③ Presque toute la rugueuse est de l'ensilage

④Le taux de graisse laitière a diminué évidemment ou l'appétit des vaches en lactation a diminué en été, et la consommation de matière sèche a diminué évidemment

⑤ Lorsque le concentré et l'alimentation grossière sont nourris séparément

Il existe de nombreux types de tampons, généralement du bicarbonate de sodium (bicarbonate de soude) et du carbonate de sodium (alcali comestible) sont également disponibles. Cependant, pour les vaches laitières à haut rendement avec une production de lait quotidienne de plus de 30 kg, un oxyde de magnésium supplémentaire est ajouté.

La quantité de chaque tampon ajouté est:

1. Bicarbonate de sodium: représentent 0,7% à 1,5% de la consommation de matière sèche alimentaire, soit 1,4% à 3,0% des aliments concentrés.

2. Oxyde de magnésium: représente 0,3% à 0,4% de l'apport de matière sèche alimentaire, soit 0,6% à 0,8% des aliments concentrés.

3. Le bicarbonate de soude et l'oxyde de magnésium sont mieux mélangés. Le mélange des deux représente environ 0,8% de l'alimentation concentrée pour les vaches laitières (70% du bicarbonate de soude et 30% d'oxyde de magnésium dans le mélange).

Ce qui précède est le partage d'additifs d'aliments pour animaux de bétail, et nous espérons qu'il sera utile à tous les amis de l'industrie de l'élevage. Cet article est pour référence uniquement, si vous voulez en savoir plus, veuillez nous suivre.