Tryptophane est un acide aminé restreint pour les porcs et doit être obtenu à partir d’un approvisionnement exogène. Lorsque le tryptophane est déficient chez le bétail et la volaille, l'efficacité de conversion des aliments sera réduite et les animaux souffriront d'une stagnation de croissance et d'une perte de poids.
Cet article contient les éléments suivants :
Qu’est-ce que le tryptophane ?
Qu’est-ce que le L-Tryptophane ?
Application du tryptophane
Qu’est-ce que le tryptophane ?
Le tryptophane, β-indolyl alanine, est une poudre cristalline ou cristalline blanche ou légèrement jaune ; inodore, légèrement amer. Il est légèrement soluble dans l'eau, très légèrement soluble dans l'éthanol, insoluble dans le chloroforme, facilement soluble dans l'acide formique et soluble dans la solution d'essai d'hydroxyde de sodium ou dans l'acide chlorhydrique dilué. Le tryptophane est un précurseur important de la biosynthèse de l'auxine dans les plantes. Sa structure est similaire à celle de l’IAA et elle est courante chez les plantes supérieures.
Le tryptophane peut participer au renouvellement des protéines plasmatiques chez les animaux et favoriser la fonction de la riboflavine. Cela peut également aider à la synthèse de la niacine et de l’hème. Il peut augmenter considérablement les anticorps chez les fœtus des animaux gravides. Favoriser la lactation. Lorsque le tryptophane est déficient chez le bétail et la volaille, une stagnation de la croissance, une perte de poids, une réduction de l'accumulation de graisse et une atrophie testiculaire chez les animaux mâles et femelles. Il est utilisé en médecine pour prévenir et traiter le rachitisme.
Qu’est-ce que le L-Tryptophane ?
L-Tryptophane est également connu sous le nom d'acide α-aminoindolyl propionique, formule moléculaire : C11H12N2O2, cristal blanc à jaune-blanc ou poudre cristalline. Aucune odeur ni légère odeur, coloration longue durée. Il est plus stable lorsqu'il est chauffé dans l'obscurité avec un acide. Il se décompose facilement lorsqu’il coexiste avec d’autres acides aminés, sucres et aldéhydes. Utilisé comme fortifiant alimentaire et antioxydant. Également utilisé en médecine et dans d’autres aspects. Synthétisé à partir d'indolaldéhyde. Il peut également être préparé par décomposition et synthèse de trypsine.
Personnes : Suppléments nutritionnels. Antioxydants. Le tryptophane est le précurseur de l'important neurotransmetteur du corps humain -5-hydroxytryptamine, qui est l'un des acides aminés essentiels du corps humain ; il est utilisé comme complément nutritionnel pour les femmes enceintes et comme lait en poudre spécial pour les nourrissons et les jeunes enfants ; il est utilisé pour le traitement de la carence en niacine (pellagre) ; en tant que tranquillisant, il peut réguler le rythme mental et améliorer le sommeil.
Animaux : favoriser l'alimentation des animaux, réduire la réponse au stress, améliorer le sommeil des animaux, peut également augmenter les anticorps fœtaux et des petits et améliorer la lactation des animaux laitiers. Réduisez la quantité de protéines de haute qualité dans l'alimentation, réduisez les coûts d'alimentation, réduisez la quantité de protéines dans l'alimentation et économisez de l'espace pour les formules.
Application du tryptophane
Pour les animaux, le tryptophane ne peut pas être synthétisé chez les animaux, et le tryptophane contenu dans les aliments à base de plantes ne peut généralement pas répondre aux besoins du bétail et de la volaille. Le tryptophane est donc également un acide aminé nécessaire à la croissance animale. Par exemple, le tryptophane est nécessaire pendant la croissance des porcs. Le besoin en tryptophane recommandé par le NRC (1988) est de 0,12 % (2,3 g/j). Les besoins en tryptophane pour les porcs en croissance de moins de 50 kg sont de 0,13 %. Une étude réalisée par Hamilton (1993) a montré que les meilleures performances étaient obtenues lorsque le niveau de tryptophane dans l'alimentation de porcs en croissance de 20 à 50 kg était de 0,14 %. Présentons maintenant le tryptophane et son effet d'application dans l'alimentation des porcs.
Nom scientifique du tryptophane acide 2-amino-3-indolyl propionique. C’est un acide alpha-aminé aromatique, hétérocyclique et non polaire. Le L-tryptophane est l’un des 20 acides aminés courants qui composent les protéines. C'est un acide aminé essentiel et un acide aminé glucogénique chez les mammifères. Dans la nature, le D-tryptophane se trouve dans certains antibiotiques. Le tryptophane est un nutriment important. Il peut participer au renouvellement des protéines plasmatiques chez les animaux, favoriser la fonction de la riboflavine et contribuer également à la synthèse de la niacine et de l'hème. Il peut augmenter considérablement les anticorps chez les veaux fœtaux des animaux gravides et favoriser la lactation chez les vaches et les truies allaitantes. effet. Lorsque le tryptophane est déficient chez le bétail et la volaille, une stagnation de la croissance, une perte de poids, une réduction de l'accumulation de graisse et une atrophie testiculaire chez les animaux mâles et femelles. De plus, il peut également être utilisé en médecine pour prévenir et traiter le rachitisme.
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