Pas d'agglutination

Polifar exporte chaque année une grande quantité d’acide citrique. En tant que de haute qualité fournisseur d'acide citrique , nous fournissons depuis longtemps de l'acide citrique TTCA , , de l'acide citrique Ensign et de l'acide citrique RZBC . Nous avons également rencontré des plaintes de clients concernant l'agglutination dans l'acide citrique monohydraté.

Cependant, ce problème a été résolu par l'équipe Polifar. Polifar a découvert que l'agglutination était probablement due à un contrôle inadéquat de l'humidité pendant le processus de production, à la taille des particules de cristaux et à un contrôle insuffisant du processus de séchage. Après avoir communiqué avec l' usine d'acide citrique , le fabricant a résolu le problème.

Pour éviter que l'acide citrique n'absorbe l'humidité et ne s'agglutine après la production, le fabricant garantit un emballage hermétique dans les plus brefs délais et optimise encore l'emballage. Pendant le transport, il est rappelé à plusieurs reprises au personnel d'éviter la lumière directe du soleil sur les conteneurs, et des isolants et des déshydratants sont utilisés si nécessaire pour réduire le risque d'agglutination dans des conditions de température et d'humidité élevées pendant le transport maritime.

Article	Acide citrique monohydraté	Acide citri anhydre
CAS	5949-29-1	77-92-9
Formule moléculaire	C₆H₈O₇•H₂O	C₆H₈O₇
Personnages	Poudre cristalline blanche ou presque blanche, cristaux ou granules incolores. Inodore, a un goût fortement acide. Très soluble dans l'eau, librement soluble dans l'éthanol.	Poudre cristalline blanche ou presque blanche, cristaux ou granules incolores. Inodore, a un goût fortement acide. Très soluble dans l'eau, librement soluble dans l'éthanol.
Identification	Réussir le test	Réussir le test
Apparition de la solution	Réussir le test	Réussir le test
Essai	99,5-100,5 %	99,5-100,5 %
Eau	7,5-8,8%	≤0,5%
Substances facilement carbonisables	Réussir le test	Réussir le test
Cendres sulfatées (résidus d'inflammation)	≤0,05%	≤0,05%
Sulfate	≤50 mg/kg	≤50 mg/kg
Oxalate	≤50 mg/kg	≤50 mg/kg
Chlorure	≤5 mg/kg	≤5 mg/kg
Plomb	≤0,1 mg/kg	≤0,1 mg/kg
Arsenic	≤0,1 mg/kg	≤0,1 mg/kg
Mercure	≤0,1 mg/kg	≤0,1 mg/kg
Aluminium	≤0,2 mg/kg	≤0,2 mg/kg
Métaux lourds	≤5 mg/kg	≤5 mg/kg
Endotoxines bactériennes	＜0,5UI/mg	＜0,5UI/mg

Le groupe Polifar a 10 ans d'expérience dans les ingrédients alimentaires tels que les édulcorants, , les conservateurs , , les régulateurs d'acidité et les humectants , avec un chiffre d'affaires annuel à l'exportation de 41 millions de dollars américains. A passé la certification FDA, Fami-QS, ISO9001, HALAL . De plus, Polifar dispose d'un système d'exploitation complet (approvisionnement, gestion de la production, emballage, inventaire, inspection pré-usine et service après-vente), qui peut offrir aux clients un environnement commercial sûr. Nos employés possèdent une riche expérience dans le domaine des ingrédients alimentaires et connaissent très bien la situation du marché. Nous pouvons mettre à jour pour vous la situation du marché à temps, comme la demande du marché et les changements de prix des produits.