Ajout acides aminés nourrir a été largement adopté. Généralement, la teneur en lysine et en méthionine des aliments végétaux à base de céréales et de tourteaux de soja est relativement faible, ce qui ne permet pas de répondre aux besoins des animaux. L'ajout d'acides aminés peut considérablement économiser la quantité de protéines, réduire les coûts d'alimentation et améliorer l'efficacité de la production animale. Les protéines contenues dans les produits d'origine animale proviennent des protéines présentes dans les aliments. Le manque d’ingrédients alimentaires, en particulier le manque d’aliments protéinés, est le principal facteur limitant le développement de l’élevage. L’utilisation d’acides aminés dans l’alimentation ouvre d’autres ressources protéiques que les protéines conventionnelles, et ouvre la voie à la résolution de la contradiction entre le développement de l’élevage et le manque d’aliments protéinés.
Cet article contient les éléments suivants :
Économisez des protéines et améliorez l’efficacité de l’utilisation des aliments
1. Répondre aux besoins des animaux pour favoriser leur croissance, améliorer l'équilibre des acides aminés, augmenter l'utilisation des aliments et économiser les ressources en protéines. L'ajout d'acides aminés restreints peut améliorer l'équilibre des acides aminés dans l'alimentation, de manière à faire jouer pleinement le rôle des autres acides aminés. Il n'est pas nécessaire d'augmenter la teneur en protéines pour répondre aux besoins de l'animal en acides aminés, économiser les ressources protéiques, favoriser la croissance de l'animal et améliorer la journée de formulation.
Les pratiques de production et les expériences de culture des mots ont prouvé que lysine et méthionine sont généralement les acides aminés restreints des animaux d’élevage. De petits ajouts peuvent promouvoir la production d’animaux d’élevage et améliorer l’utilisation des matériaux textuels.
2. L’amélioration de la valeur nutritionnelle des protéines végétales et de leurs lexiques est propice au développement des ressources alimentaires protéiques. Un grand nombre de résultats de recherche ont montré qu'il est possible d'utiliser une combinaison de plusieurs repas comme source de protéines et d'ajouter des acides aminés restreints à la place de la farine de poisson.
Les aliments à base de plantes ont été utilisés dans de nombreux domaines. Pour certains corpus de protéines végétales à faible taux d'utilisation, l'ajout d'acides aminés restreints peut améliorer le taux d'utilisation des protéines et de leur corpus, ce qui élargira la source du corpus protéique.
Améliorer la forme physique et favoriser l’absorption
L’ajout de lysine au corpus peut améliorer la qualité des carcasses, améliorer les dépôts de protéines et réduire les dépôts de graisse chez les poussins et les poulets de chair.
Les expériences sur les animaux montrent que la lysine peut favoriser l'absorption du calcium dans l'intestin grêle. Le mécanisme pourrait être que le calcium et les protéines se combinent spécifiquement pour former une protéine liant le calcium (CaBP), qui agit comme une transmission sur la muqueuse intestinale et favorise l'absorption du calcium. Le CaBP contient une grande quantité de lysine (le CaBP de poulet contient environ 11 % de lysine), lorsque la lysine est insuffisante, la synthèse du CaBP diminue et l'absorption du calcium diminue.
Résister au stress
L'ajout de méthionine peut réduire le picage des plumes et de l'anus chez la volaille. Les animaux produisent un stress autonutritif lorsqu’ils absorbent des acides aminés déséquilibrés, et l’ajout de glycine peut prévenir le stress causé par un excès d’acides aminés.
Améliorer la résistance aux maladies. Le tryptophane peut augmenter la teneur en 7-globuline chez les animaux, améliorant ainsi la résistance aux maladies. Cette méthode consistant à s’appuyer sur la nutrition plutôt que sur les médicaments pour accroître la résistance aux maladies fait l’objet d’une attention croissante.
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