La bétaïne, également connue sous le nom de triméthylglycine, est un dérivé d'acide aminé. Il a une propriété à double charge et trois groupes méthyles actifs, et la répartition des charges dans la molécule est neutre, et il n'y a aucune différence dans l'activité des trois groupes méthyles, c'est donc un donneur de méthyle efficace.
La protéine est la base matérielle de la vie, une macromolécule organique, la matière organique de base qui constitue une cellule et le principal porteur des activités vitales. Sans protéines, il n'y a pas de vie. Les acides aminés sont les éléments de base des protéines.
La protéine est la base matérielle de la vie. Muscles, peau, plumes, nerfs, organes internes, enzymes, hormones, anticorps, etc. Tous contiennent une grande quantité de protéines et participent aux activités métaboliques du corps.
Les additifs d'alimentation ont des fonctions d'amélioration de la nutrition des aliments, d'améliorer le taux d'utilisation des aliments, de promouvoir la croissance animale et de prévenir les maladies et de réduire la perte de nutriments pendant le stockage des aliments. Par conséquent, les additifs alimentaires sont une partie indispensable de l'alimentation.
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