Cet article concerne les quelles sontacides aminés, Quelles sont leurs utilisations, pourquoi sont-elles nécessaires comme aliments pour animaux et énumérent les deux principaux avantages de l'alimentation des animaux acides aminés pour ajouter à notre compréhension des acides aminés dans les aliments pour animaux.
Les points de connaissance suivants sont énumérés ci-dessous:
Pourquoi les acides aminés sont-ils nécessaires pour l'alimentation animale
Avantages un: conservation des protéines naturelles, utilisation efficace des terres agricoles
Bénéfice deux: résoudre les problèmes environnementaux
1. Pourquoi les acides aminés sont-ils nécessaires pour les aliments pour animaux
La protéine est un composé essentiel pour tous les animaux et consiste en 20 acides aminés différents. Certains acides aminés essentiels doivent être extraits de l'alimentation car le corps de l'animal ne peut pas synthétiser suffisamment d'acides aminés. Il y a environ dix acides aminés essentiels différents selon les espèces d'animaux et la phase de croissance. L'ajout d'acides aminés à l'alimentation peut réduire les coûts alimentaires, améliorer l'efficacité des aliments pour animaux et favoriser la croissance des animaux. La lysine, la méthionine, la thréonine, le tryptophane et la valine sont couramment utilisées dans les aliments alimentaires car les aliments naturels ne contiennent souvent pas tous ces acides aminés essentiels.
2. Avantages une: conservation des protéines naturelles, utilisation efficace des terres agricoles
Les acides aminés d'utilisation d'aliments contribuent à la conservation des sources de protéines naturelles et à une utilisation efficace des terres agricoles.
Généralement, le repas de soja dans l'alimentation peut être partiellement remplacé par le maïs et la lysine en utilisant la formule suivante:
Repas de soja 50kg = 48.5kg maïs + 1,5 kg lysine
Cela signifie que l'utilisation d'une tonne métrique de lysine peut économiser environ 33 tonnes métriques de farine de soja. Avec l'expansion de la production d'aliments pour animaux et la progression de l'utilisation de la lysine, l'utilisation globale de la lysine d'alimentation augmente chaque année. Par exemple, si 1,2 million de tonnes de lysine ont été utilisées, cela signifierait 38,8 millions de tonnes de maïs et de lysine pouvaient remplacer environ 40 millions de tonnes de farine de soja. Du point de vue de la superficie totale des terres agricoles requises, la baisse potentielle de la production de repas de soja est due au fait que le rendement par hectare de maïs est beaucoup plus élevé que celui du soja, de sorte que la réduction de la quantité de farine de soja utilisé dans les aliments pour animaux peut entraîner une réduction d'environ 14 millions d'hectares de terres requises. En d'autres termes, la terre doit être plantée pour assurer la quantité de soja nécessaire pour produire un régime exempt de lysine.
3. Bénéfice deux: résoudre les problèmes environnementaux
Les formulations d'alimentation sont généralement calculées par ordinateur, à l'aide d'un programme linéaire pour déterminer le coût minimum, tout en utilisant des ingrédients alimentaires disponibles pour répondre aux exigences nutritionnelles. Selon la théorie du baril, l'ajout d'acides aminés restreints (tels que la lysine) peut améliorer la balance des acides aminés et l'efficacité alimentaire. Cela réduit le nombre de sources de protéines de plantes requises.
Sans l'ajout d'acides aminés restrictifs, il est difficile d'obtenir un équilibre diététique idéal à l'aide de protéines végétales, ce qui peut entraîner une alimentation excessive de protéines et d'acides aminés inutiles dans l'alimentation. Ces acides aminés en excès ne sont pas utilisés par des animaux et sont excrétés comme des composés d'azote. L'ammoniac produit par des composés d'azote excrétés produit des odeurs. De plus, une excrétion excessive d'azote conduit à la contamination des sols ainsi que la contamination de la surface et des eaux souterraines. Cette pollution de l'azote à l'environnement est un problème majeur dans la production de bétail.
D'autre part, l'ajout de la lysine peut réduire efficacement le LC (cycle de vie) -CO2 (quantité totale de dioxyde de carbone à partir de la production de matière première à la production) de l'alimentation de formule. (On estime que chaque ajout de 1 kg de lysine réduit la production de CO2 LC à partir de 1 tonne d'alimentation dans 2,4 kg d'alimentation en formule) L'utilisation d'acides aminés limités dans l'alimentation réduit de cette manière réduit l'apport excédentaire d'autres acides aminés et protéines. En conséquence, ils aident à résoudre le problème environnemental de réduire la décharge de l'azote et du CO2 LC-CO2 dans l'environnement.
Donc, avec tant d'avantages, les acides aminés sont devenus très populaires dans le domaine de l'alimentation des animaux et sont maintenant remplaçables.