L-glycine est un acide aminé non essentiel dont la formule chimique est C2H5NO2. L-glycine est l'acide aminé constitutif de l'antioxydant endogène réduit le glutathion et est souvent complété par des sources exogènes lorsque le corps est soumis à un stress sévère.
Quelles sont les utilisations de L-glycine?
Quelle est l'autre fonction de L-glycine?
Quels sont les effets physiologiques de L-glycine?
Quelles sont les utilisations de la l-glycine?
1. Utilisation des aliments:
L-glycine est utilisé comme réactif biochimique pour les drogues, les aliments pour animaux et les additifs alimentaires, comme décarburizer non toxique dans l'industrie des engrais azotés; comme complément alimentaire, principalement pour l'assaisonnement, etc.; Il a un certain effet inhibiteur sur la reproduction de Bacillus subtilis et d'Escherichia coli. L'effet antioxydant ajouté à la crème, au fromage et à la margarine (en raison de l'effet de chélate métallique) peut prolonger la durée de conservation de trois à quatre fois.
2. Objectifs médicaux:
L-glycine est utilisé comme médicament pour la microbiologie médicale et la recherche biochimique en métabolisme des acides aminés; Il est utilisé comme tampon de chlorotetracycline, médicament anti-parkinson L-DOPA, vitamine B6 et thréonine et autres acides aminés. L'utilisation combinée peut réduire l'irritation de l'estomac; En tant que source d'azote pour la production d'acides aminés non essentiels, il est ajouté à l'injection d'acides aminés mixte.
3. Utilisation agricole:
Il est principalement utilisé comme additif et attractif pour augmenter les acides aminés dans les aliments pour la volaille, le bétail et la volaille, en particulier les animaux de compagnie. L-glycine est utilisé comme additif pour la protéine hydrolysée, comme synergiste des protéines hydrolysées; Dans la production de pesticides, il est utilisé pour la synthèse de l'hédrochloride d'ester de glycineéthyle, un intermédiaire pour les insecticides pyréthroïdes, ainsi que pour la synthèse des fongicides isoflumurone et des herbicides solides glyphosate.
Quelle est l'autre fonction de la l-glycine?
Zone industrielle
L-glycine est utilisé dans l'industrie pharmaceutique, les tests biochimiques et la synthèse organique; Il est utilisé comme matière première pour les céphalosporines, comme intermédiaire pour le thiamphénicol, comme intermédiaire pour la synthèse de l'acide acétique imidazole, etc. utilisé.
Zone de réactif
L-glycine est utilisé dans la synthèse des peptides comme monomère protecteur des acides aminés; pour la production de milieux de culture tissulaire et pour l'examen du cuivre, de l'or et de l'argent; Étant donné que la glycine est un hybride avec des groupes amino et carboxyle, il possède de fortes propriétés tampons. Souvent utilisé comme tampon de préparation.
Quels sont les effets physiologiques de la l-glycine?
Dans le système nerveux central, en particulier dans la colonne vertébrale, L-glycine est un neurotransmetteur inhibiteur. Quand le L-glycine Le récepteur est activé, les ions de chlorure pénètrent dans la cellule nerveuse via le récepteur ionique, ce qui conduit à un potentiel postsynaptique inhibiteur. La strychnine est un antagoniste de ces récepteurs ioniques. Chez la souris, l'indice LD50 est de 0,96 mg / kg de poids corporel et la cause du décès est l'hyperexcitabilité. La glycine et le glutamate sont tous deux des agonistes du système nerveux central. L-glycine est considéré comme le neurotransmetteur inhibiteur le plus important aux côtés du GABA. L-glycine est largement utilisé dans le SNC et joue un rôle fondamental important dans la transmission des signaux nerveux et dans diverses réactions physiologiques et pathologiques.
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