Polifar au VIV MEA 2025 – Stand 08.H110
Polifar est ravi d'annoncer notre participation au VIV MEA 2025, l'un des principaux salons professionnels de l'industrie de l'alimentation animale et de l'agroalimentaire au Moyen-Orient et en Afrique. L'événement se tiendra à l'ADNEC, à Abu Dhabi, aux Émirats arabes unis, du 25 au 27 novembre 2025.
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Polifar à Dawajine 2025 – Stand 231
Polifar est heureux d'annoncer sa participation à Dawajine 2025, l'un des principaux salons d'Afrique du Nord pour l'industrie de la volaille et de l'alimentation animale.
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Le guide ultime pour choisir l'additif alimentaire E282 Propionate de calcium
Cet article donne une introduction complète au propionate de calcium E282, un conservateur alimentaire sûr mondialement reconnu. Il développe ses propriétés physiques, son mécanisme antibactérien et ses larges applications dans les produits de boulangerie, les céréales, les produits laitiers, les condiments et les aliments pour animaux. L'article analyse sa sécurité, prouvant que le propionate de calcium peut être métabolisé naturellement par le corps humain et qu'il est inoffensif aux doses légales. Il compare également le propionate de calcium au propionate de sodium, au sorbate de potassium et au benzoate de sodium en termes de performances et de scénarios applicables, résume ses avantages et ses inconvénients. En outre, il propose des normes pour la sélection des produits et les méthodes de stockage appropriées, fournissant ainsi des conseils professionnels aux fabricants de produits alimentaires et aux acheteurs de matières premières. -Polifar
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