Dextrose monohydraté

 
Le dextrose monohydraté est une substance organique de formule moléculaire C6H12O6.H2O.C'est une poudre granuleuse blanche au goût sucré.Poids moléculaire : 198,17, densité 1,56g/cm3, point de fusion 146°C, point d'éclair 224,6°C.
 
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Introduction à l'application puissante du monohydrate de dextrose

Le dextrose monohydraté est utilisé dans l'industrie alimentaire et des boissons comme édulcorant, nutriment et agent gonflant.
 

Comment nous choisissons la qualité du dextrose monohydraté

Articles spécification Résultats
Apparence Poudre de cristal blanc ou de ligne de cristal Se conformer
Goût Sans sucre ou légèrement sucré, sans autre goût Se conformer
Teneur en eau (%) ≤10,0 8.48
Rotation spécifique 52,0 ~ 53,5 53
PH 4,0 ~ 6,5 5.5
Dextrose (%) ≥99,5 99.5
Chlorure (%) ≤0,02 ＜0,01
Cendres de sulfate (%) ≤0,25 0.03
Sulfate (%) ≤0,02 ＜0,02
Métaux lourds (Pb) mg/kg ＜5 ＜5
Fe (ppm) ＜5 ＜5
Cu (ppm) ≤5,0 0.05
Pb (ppm) ≤0,5 0.04
Comme (ppm) ≤0,04 0.02
SO2 (g/kg) ≤0,04 0.0037
Mélamine Il n'existe pas Se conformer
Bactéries pathogènes (Salmonella) Il n'existe pas Se conformer
 

Emballage et stockage du dextrose monohydraté

* Emballage: sac tissé en plastique de 25 kg, sac en plastique en papier de 25 kg, sac de tonne de 1000 kg
 
* Stockage : Conserver dans un endroit sombre, scellé, ventilé, sec et frais.Température de stockage inférieure à 25°C

La différence entre le dextrose monohydraté et

Dextrose anhydre :

1. Différents processus de fabrication
Dextrose monohydraté
En utilisant de l'amidon ou de l'amidon comme matière première, le glucose liquide obtenu par liquéfaction et saccharification, puis raffiné, concentré, refroidi et cristallisé est un produit contenant de l'eau propre.
Dextrose anhydre
En utilisant de l'amidon ou de l'amidon comme matière première, la solution de glucose est obtenue par liquéfaction et saccharification, puis raffinée, concentrée, évaporée et cristallisée.
2. La teneur en humidité est différente et la différence d'humidité entre les deux est d'environ 8 points.

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