Dextrose monohydraté

 
Le dextrose monohydraté est une substance organique de formule moléculaire C6H12O6.H2O.C'est une poudre granuleuse blanche au goût sucré.Poids moléculaire : 198,17, densité 1,56g/cm3, point de fusion 146°C, point d'éclair 224,6°C.
 
VOIR PLUS >

Introduction à l'application puissante du monohydrate de dextrose

Le dextrose monohydraté est utilisé dans l'industrie alimentaire et des boissons comme édulcorant, nutriment et agent gonflant.
 

Comment nous choisissons la qualité du dextrose monohydraté

Articles spécification Résultats
Apparence Poudre de cristal blanc ou de ligne de cristal Se conformer
Goût Sans sucre ou légèrement sucré, sans autre goût Se conformer
Teneur en eau (%) ≤10,0 8.48
Rotation spécifique 52,0 ~ 53,5 53
PH 4,0 ~ 6,5 5.5
Dextrose (%) ≥99,5 99.5
Chlorure (%) ≤0,02 ＜0,01
Cendres de sulfate (%) ≤0,25 0.03
Sulfate (%) ≤0,02 ＜0,02
Métaux lourds (Pb) mg/kg ＜5 ＜5
Fe (ppm) ＜5 ＜5
Cu (ppm) ≤5,0 0.05
Pb (ppm) ≤0,5 0.04
Comme (ppm) ≤0,04 0.02
SO2 (g/kg) ≤0,04 0.0037
Mélamine Il n'existe pas Se conformer
Bactéries pathogènes (Salmonella) Il n'existe pas Se conformer
 

Emballage et stockage du dextrose monohydraté

* Emballage: sac tissé en plastique de 25 kg, sac en plastique en papier de 25 kg, sac de tonne de 1000 kg
 
* Stockage : Conserver dans un endroit sombre, scellé, ventilé, sec et frais.Température de stockage inférieure à 25°C

La différence entre le dextrose monohydraté et

Dextrose anhydre :

1. Différents processus de fabrication
Dextrose monohydraté
En utilisant de l'amidon ou de l'amidon comme matière première, le glucose liquide obtenu par liquéfaction et saccharification, puis raffiné, concentré, refroidi et cristallisé est un produit contenant de l'eau propre.
Dextrose anhydre
En utilisant de l'amidon ou de l'amidon comme matière première, la solution de glucose est obtenue par liquéfaction et saccharification, puis raffinée, concentrée, évaporée et cristallisée.
2. La teneur en humidité est différente et la différence d'humidité entre les deux est d'environ 8 points.

SERVICES D'ENTREPRISE

Livraison pratique
Service après-vente complet
Contrôle de qualité strict
Plus d'informations que vous voudrez peut-être savoir
Contactez-nous à tout moment

NOUS CONTACTER

Feel Free to Drop a Line
  • Siège social : salle 612, bâtiment B-1, Greenland Window Business Plaza, n° 2 Jinlan Road, district de Jiangning, Nanjing

    Guangzhou Succursale : salle 802, bâtiment Deshun, n° 70, Huizhi 3rd Road, district de Panyu, Guangzhou
  • Additifs alimentaires : sales@polifar.com

    Additifs alimentaires : nourriture.sales@polifar.com
  • Additifs alimentaires : 86-025-83463431

    Additifs alimentaires : 86-025-84431783

    Département Logistique : 86-18956009958
    ​​​​​​​
  • Si vous avez besoin d'ingrédients alimentaires, d'additifs alimentaires ou de prémélanges alimentaires, n'hésitez pas à nous contacter. Nous disposons d'une excellente équipe technique, qui peut être conçue selon les exigences des clients.
  • Liens rapides
  • Nouveaux blogs
    Alerte d'arnaque importante : Méfiez-vous des faux cadeaux Polifar

    Alerte d'arnaque importante : Méfiez-vous des faux cadeaux Polifar

    Le guide ultime de l'acide érythorbique comme additif alimentaire

    Ce guide se concentre sur l'additif alimentaire acide isoascorbique (E315), couvrant ses propriétés physicochimiques, ses comparaisons avec la vitamine C et l'isoascorbate de sodium, son mécanisme antioxydant, son dosage et ses effets dans cinq catégories d'aliments, ses mérites industriels et les idées fausses courantes. Il répond également aux FAQ sur la sécurité, prévoit ses perspectives d'application intersectorielles et joint des détails sur l'approvisionnement en matières premières à guichet unique. -Polifar

    Que sont les acides gras oméga-3 de qualité alimentaire ? | Une analyse complète de leurs sources, formes posologiques, indicateurs et applications

    Que sont les acides gras oméga-3 de qualité alimentaire ? | Une analyse complète de leurs sources, formes posologiques, indicateurs et applications. Les acides gras oméga-3 de qualité alimentaire ont connu une forte augmentation de la demande en 2026. Cela était dû à des facteurs naturels, notamment le changement climatique. Le réchauffement climatique et le phénomène El Niño

    Que sont les phosphates de qualité alimentaire ?

    Ce guide de base couvre les connaissances essentielles sur les phosphates de qualité alimentaire. Il analyse leurs rôles principaux dans l'industrie alimentaire, trie les réglementations mondiales, classe les phosphates par structure chimique et explique les indicateurs clés pour l'approvisionnement et la formulation, aidant ainsi le personnel de R&D, d'approvisionnement et de production alimentaire à faire les bons choix. -Polifar

  • NewsLetter
    Obtenez les dernières mises à jour et offres
    ok
Copyright © 2021 Groupe Polifar - Tous droits réservés.