Le phosphate est un composant des os et des dents. Une carence en phosphate pur peut également provoquer le rachitisme et l'ostéomalacie. le phosphate a un large éventail d'effets sur l'organisme : d'abord, les constituants des esters de phosphate, qui participent au maintien de la structure et du fonctionnement des membranes cellulaires ; deuxièmement, les composants de l'adénosine phosphate, qui participent au métabolisme énergétique de l'organisme ; La synthèse des protéines et la reproduction des volailles jouent toutes un rôle important. Quatrièmement, le phosphate forme des paires de tampons phosphate dans les fluides corporels pour réguler l’équilibre acido-basique des fluides corporels.