CENTRE D'INFORMATION

Les additifs d'acides aminés dans les aliments aquatiques se réfèrent principalement à la limitation des acides aminés qui ne peuvent pas être synthétisés par des animaux aquatiques, à savoir la lysine et la méthionine. L'absence de limitation des acides aminés dans les aliments aquatiques se produit souvent lorsque une grande quantité d'alimentation en protéines végétales est utilisée.

L'acide aminé a pour effet de répondre aux besoins des animaux, de favoriser la croissance des animaux, d'améliorer l'équilibre des acides aminés, d'améliorer l'utilisation des aliments et d'économiser les ressources en protéines. Il peut améliorer la valeur nutritionnelle des protéines végétales et de leurs aliments, et favorise le développement des ressources alimentaires protéiques. Par exemple, l’ajout d’acides aminés restreints aux farines alimentaires peut remplacer la farine de poisson, réduisant ainsi les coûts des aliments et améliorant la qualité de la viande. Par exemple, l’ajout de lysine peut améliorer la qualité des carcasses et le pourcentage de viande maigre.

Un guide pratique sur les fonctions des différents acides aminés dans la nutrition animale, leurs rôles chez les porcs, la volaille, les bovins et l'aquaculture, et comment l'équilibre des acides aminés favorise une formulation efficace des aliments et une nutrition de précision. -Polifar

Découvrez comment la lysine et la méthionine soutiennent la croissance animale, optimisent la formulation des aliments, améliorent l'efficacité alimentaire et la qualité des produits, et contribuent à un élevage durable. -Polifar