L’ajout d’acides aminés à l’alimentation a été largement adopté. Généralement, la teneur en lysine et en méthionine des aliments végétaux à base de céréales et de tourteaux de soja est relativement faible, ce qui ne permet pas de répondre aux besoins des animaux. L'ajout d'acides aminés peut considérablement économiser la quantité de protéines, réduire les coûts d'alimentation et améliorer l'efficacité de la production animale. Les protéines contenues dans les produits d'origine animale proviennent des protéines présentes dans les aliments. Le manque d’ingrédients alimentaires, en particulier le manque d’aliments protéinés, est le principal facteur limitant le développement de l’élevage. L’utilisation d’acides aminés dans l’alimentation ouvre d’autres ressources protéiques que les protéines conventionnelles, et ouvre la voie à la résolution de la contradiction entre le développement de l’élevage et le manque d’aliments protéinés.