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La leucine et l'isoleucine interagissent-elles?
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La leucine et l'isoleucine interagissent-elles?

Nombre Parcourir:0     auteur:Éditeur du site     publier Temps: 2019-07-25      origine:Propulsé

La leucine et l'isoleucine interagissent-elles?

Leucineetlsoleucinesont souvent regroupés pour leurs noms en raison de leurs noms similaires. Et tant de gens se demandent si les deux aliments contenant des acides aminés ont quelque chose à voir avec cela. Cet article décrit la relation entre les deuxacide aminénourrit et donne un exemple pour aider à comprendre.


Point:

1, leucine

2, isoleucine

3, leucine et isoleucine

1 、 Leucine

Nom chimique: acide 2-amino-4-méthylvalérique, formule moléculaire: C6H13NO2, acide aminé non polaire sous pH physiologique. Parce qu'il contient un nom chimique: acide 2-amino-4-méthylvalérique, formule moléculaire: C6H13NO2, le pH physiologique est un acide aminé non polaire. Parce qu'il contient une chaîne latérale, il appartient à l'un des acides aminés à chaîne ramifiée. L'alimentation en leucine est principalement utilisée dans le foie, le tissu adipeux et le tissu musculaire. Il est utilisé pour synthétiser le stérol dans le tissu adipeux et le tissu musculaire. Le taux d'utilisation de la leucine est plus de 7 fois supérieur à celui du foie. C'est un aliment essentiel en acides aminés pour les animaux et participe au métabolisme des graisses. Il a une chaîne latérale, il appartient donc à l'un des acides aminés à chaîne ramifiée. L'alimentation en leucine est principalement utilisée dans le foie, le tissu adipeux et le tissu musculaire. Il est utilisé pour synthétiser le stérol dans le tissu adipeux et le tissu musculaire. Le taux d'utilisation de la leucine est plus de 7 fois supérieur à celui du foie. C'est un aliment essentiel en acides aminés pour les animaux et participe au métabolisme des graisses. L'alimentation en leucine est l'un des acides aminés à chaîne ramifiée en plus de favoriser la synthèse de la protéine dans le tissu musculaire, la leucine inhibe également la protéine dans la décomposition des tissus musculaires a été observée chez le rat, la leucine est ajoutée au cerveau supprime la prise alimentaire et le corps poids, son mécanisme est les centres de saturation d'excitation de leucine dans le cerveau, inhibant ainsi l'apport alimentaire

2 、 Isoleucine

Plaquettes cristallines blanches ou poudres cristallines. Légèrement amer. Inodore. La température de sublimation est de 168-170 ° C. C'est un acide aminé essentiel. Il existe quatre isomères et seule la forme L peut avoir des effets physiologiques. L'hydrogène acide L-iso-léger appartient à l'acide aminé hydrophobe, et le principal avantage de l'alimentation en acide hydrogène L-iso-léger est d'augmenter la force et la réparation rapide de l'air musculaire lorsqu'il est combiné avec d'autres acides aminés. Puisqu'il s'agit d'un acide aminé essentiel, il ne peut être obtenu qu'à partir de sources alimentaires et de suppléments. Il peut être utilisé dans les vaches laitières et les additifs alimentaires.


3 、 Leucine et Isoleucine

La leucine est un agoniste de mTOR (cible mammifère de la rapamycine) et, par conséquent, est le seul facteur dans l'alimentation qui stimule directement la synthèse des protéines des tissus musculaires et provoque une diminution de l'isoleucine plasmatique.


L'aliment à base de leucine et l'isoleucine sont deux acides aminés essentiels à chaîne ramifiée pour les poissons, qui ont des fonctions physiologiques telles que la régulation du métabolisme des protéines et l'amélioration de l'immunité. La leucine est le seul acide céto-aminé des acides aminés à chaîne ramifiée, qui joue un rôle biologique vital dans la régulation de la fonction endocrine et immunitaire et l'amélioration de la nutrition. En tant qu'acide aminé de sucre brut cétone, l'isoleucine est une matière première pour la synthèse des hormones et des enzymes animales, et a pour effet de favoriser la synthèse des protéines et d'inhiber sa décomposition, et joue un rôle important dans les activités de la vie.


La gencive appartient au genre Butterfly, scorpion et gingival et est une espèce reproductrice importante en Extrême-Orient (y compris la Chine, le Japon et la Corée). En tant que poisson marin important en Chine, les recherches sur sa relation avec les acides aminés à chaîne ramifiée sont très limitées. Les animaux aquatiques peuvent réguler les enzymes digestives et les enzymes immunitaires du corps en ingérant de la nourriture. L'additif alimentaire à base de leucine et le niveau d'additif alimentaire à base d'isoleucine dans l'aliment peuvent améliorer considérablement l'activité enzymatique digestive et l'immunité non spécifique de la pepsine, de la lipase et d'autres enzymes. Des études ont montré que l'ajout d'un additif alimentaire adapté à la leucine à l'aliment peut augmenter l'activité enzymatique digestive du tilapia. Cela indique que l'ajout d'un certain niveau d'acides aminés à chaîne ramifiée à l'aliment peut affecter la digestion des animaux aquatiques et l'activité des enzymes immunitaires. À l'heure actuelle, la recherche sur les activités des enzymes digestives et des immunoenzymes non spécifiques dans la gencive n'est pas suffisante. L'interaction des acides aminés à chaîne ramifiée sur l'activité des enzymes digestives et des enzymes liées à l'immunité dans la gencive n'a pas été rapportée. La bonne teneur en acides aminés à chaîne ramifiée dans les aliments peut améliorer les performances de croissance de la gencive. Par conséquent, il est important d'étudier l'effet de l'interaction des acides aminés à chaîne ramifiée sur l'activité enzymatique de la gencive. Dans cette expérience, la gencive a été utilisée comme objet de recherche et l'interaction entre les deux acides aminés a été étudiée pour la digestion de la gencive en ajoutant différents niveaux de leucine et d'isoleucine à l'aliment.

La relation entre la leucine et l'isoleucine est décrite ci-dessus, et ils peuvent interagir et interagir les uns avec les autres. Je crois que les recherches futures permettront à ces deux aliments d'acides aminés de se compléter et d'avoir un impact positif l'un sur l'autre.


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