Polifar est heureux d'annoncer notre participation aux ingrédients mondiaux Show 2025, un événement clé de l'industrie pour les ingrédients alimentaires et d'alimentation. Nous sommes impatients de présenter nos produits de haute qualité, de nous engager avec des professionnels de l'industrie et d'explorer les tendances du marché.
Le gomme de xanthane a une rhéologie unique, une bonne solubilité dans l'eau, une stabilité à la chaleur, à l'acide et à l'alcali et une bonne compatibilité avec divers sels. En tant qu'épaississant, agent de suspension, émulsifiant et stabilisateur, il peut être largement utilisé dans plus de 20 industries telles que la nourriture, le pétrole et la médecine. Il s'agit actuellement du polysaccharide microbien le plus grand et le plus utilisé au monde.
Le phosphate tricalcium pour l'alimentation est largement utilisé comme engrais phosphate. Parce que l'alimentation en phosphore est un nouveau type d'alimentation, beaucoup de gens ne comprennent pas le phosphate tricalcique pour l'alimentation. Dans de telles circonstances, si vous achetez aveuglément, vous ne l'utiliserez pas, ce qui mènera à une série de conséquences graves. Cet article décrira en détail la connaissance spécifique du phosphate tricalcium pour l'alimentation.
Le sucralose est un édulcorant à haute intensité avec la formule C12H19CL3O8. Stabilité élevée, lumière, chaleur et pH stable. Légèrement soluble dans l'eau, le méthanol et l'éthanol, légèrement soluble dans l'éther. La valeur de pH d'une solution aqueuse à 10% est de 5 ~ 8.
Le sucralose est le seul édulcorant fonctionnel qui utilise le saccharose comme matière première. La marque originale est Splenda, qui peut atteindre environ 600 fois la douceur (400-800 fois) de saccharose. Le sucralose a les caractéristiques sans énergie, douceur élevée, douceur pure et sécurité élevée. C'est également l'un des édulcorants les plus idéaux.