Quels humectants sont utilisés dans les aliments?
Vous êtes ici: Maison » Nouvelles » Actualités des ingrédients alimentaires » Quels humectants sont utilisés dans les aliments?
NOUS CONTACTER

Quels humectants sont utilisés dans les aliments?

Nombre Parcourir:0     auteur:Éditeur du site     publier Temps: 2023-03-24      origine:Propulsé

enquête

linkedin sharing button
facebook sharing button
twitter sharing button
line sharing button
pinterest sharing button
whatsapp sharing button
wechat sharing button
sharethis sharing button

Humectants fait référence à une classe de substances qui peuvent améliorer la stabilité du produit après avoir été ajoutées pendant la transformation des aliments, maintenir la capacité de rétention d'eau à l'intérieur de l'aliment et améliorer la forme, la saveur, la couleur, etc. de l'aliment.Le tableau suivant répertorie les humectants couramment utilisés dans les aliments :

Humectants

Humectants

Portée applicable

Phosphate disodique (DSP)

Nourriture de toutes sortes

Phosphate trisodique (TSP)

Jambon, produits à base de viande, fromage, conserves, jus de fruits, produits laitiers

Phosphate monosodique (MSP)

Nourriture de toutes sortes

Hydrogénophosphate de sodium

Breuvages

Lactate de sodium 60%

Produits carnés, bonbons

Lactate de potassium

Produits carnés, bonbons

Pyrophosphate de sodium (TSPP)

Crevettes, poisson, produits laitiers, produits carnés, crème glacée

Hexamétaphosphate de sodium (SHMP)

Aliments en conserve, jus de fruits

Tyipolyphosphate de sodium (STPP)

Aliments en conserve, jus de fruits, crevettes, produits à base de poisson

Phosphate dipotassique (DKP)

Poudre fermentée, lait concentré, poudre non laitière

Phosphate monocalcique (MCP)

Boissons solides, farine de blé, pain, biscuits, levure chimique

Pyrophosphate acide de sodium (SAPP)

Pain, Biscuiterie

Phosphate de potassium monobasique (MKP)

Breuvages

Polifar est un fournisseur professionnel d'humectants, si vous êtes intéressé par les produits ci-dessus, veuillez nous contacter sales@polifar.com.

Actualités connexes

le contenu est vide!

Si vous avez besoin d'ingrédients alimentaires, d'additifs alimentaires ou de prémélanges alimentaires, n'hésitez pas à nous contacter.Nous disposons d'une excellente équipe technique, qui peut être conçue selon les exigences des clients.
  • Additifs alimentaires:86-25-83463431
    Additifs alimentaires : 86-25-84431783
  • Additifs alimentaires:sales@polifar.com
    Additifs alimentaires : nourriture.sales@polifar.com
  • Siège social : salle 512, bâtiment B-1, Greenland Window Business Plaza, n° 2 Jinlan Road, district de Jiangning, Nanjing

    Succursale de Guangzhou : salle 801, bâtiment Deshun, n° 70, Huizhi 3rd Road, district de Panyu, Guangzhou
Bienvenue à nous contacter​​​​​​​
Nous avons une excellente équipe technique.
NOUS CONTACTER
Suivez-nous
Copyright © 2021 Groupe Polifar.Tous droits réservés. politique de confidentialité