La leucine et l'isoleucine interagissent-elles ?

Leucine et isoleucine sont souvent rassemblés pour leurs noms en raison de leurs noms similaires. Et beaucoup de gens se demandent si les deux aliments en acides aminés ont quelque chose à voir avec cela. Cet article décrit la relation entre les deux aliments en acides aminés et donne un exemple pour aider à comprendre.

Indiquer:

• Leucine

• Isoleucine

• Leucine et isoleucine

Leucine

Nom chimique : acide 2-amino-4-méthylvalérique, formule moléculaire : C6H13NO2, acide aminé apolaire à pH physiologique. Parce qu'il contient le nom chimique : acide 2-amino-4-méthylvalérique, formule moléculaire : C6H13NO2, au pH physiologique, c'est un acide aminé non polaire. Parce qu’il contient une chaîne latérale, il appartient à l’un des acides aminés à chaîne ramifiée. L'alimentation en leucine est principalement utilisée dans le foie, le tissu adipeux et les tissus musculaires. Il est utilisé pour synthétiser le stérol dans le tissu adipeux et le tissu musculaire. Le taux d'utilisation de l'alimentation en leucine est plus de 7 fois supérieur à celui du foie. C'est un aliment en acides aminés essentiels pour les animaux et participe au métabolisme des graisses. Il a une chaîne latérale, il appartient donc à l’un des acides aminés à chaîne ramifiée. L'alimentation en leucine est principalement utilisée dans le foie, le tissu adipeux et les tissus musculaires. Il est utilisé pour synthétiser le stérol dans le tissu adipeux et le tissu musculaire. Le taux d'utilisation de l'alimentation en leucine est plus de 7 fois supérieur à celui du foie. C'est un aliment en acides aminés essentiels pour les animaux et participe au métabolisme des graisses. La leucine alimentaire est l'un des acides aminés à chaîne ramifiée en plus de favoriser la synthèse des protéines dans les tissus musculaires, la leucine inhibe également la protéine dans la décomposition des tissus musculaires a été observée chez les rats, la leucine est ajoutée au cerveau supprime la consommation alimentaire et le corps poids, son mécanisme est l'excitation des centres de saturation en leucine dans le cerveau, inhibant ainsi la prise alimentaire.

Isoleucine

Plaquettes cristallines blanches ou poudres cristallines. Légèrement amer. Inodore. La température de sublimation est de 168-170 °C. C'est un acide aminé essentiel. Il existe quatre isomères et seule la forme L peut avoir des effets physiologiques. L'acide hydrogène L-iso-léger appartient à l'acide aminé hydrophobe, et le principal avantage de l'alimentation en acide hydrogène L-iso-léger est d'augmenter la force et la réparation rapide de l'air musculaire lorsqu'il est combiné avec d'autres acides aminés. Puisqu’il s’agit d’un acide aminé essentiel, il ne peut être obtenu qu’à partir de sources alimentaires et de suppléments. Il peut être utilisé chez les vaches laitières et additifs alimentaires.

Leucine et Isoleucine

La leucine est un agoniste de mTOR (cible mammifère de la rapamycine) et, par conséquent, est le seul facteur présent dans l'alimentation qui stimule directement la synthèse des protéines des tissus musculaires et provoque une diminution de l'isoleucine plasmatique.

Les aliments à base de leucine et d'isoleucine sont deux acides aminés à chaîne ramifiée essentiels pour les poissons, qui ont des fonctions physiologiques telles que la régulation du métabolisme des protéines et le renforcement de l'immunité. La leucine est le seul acide aminé céto parmi les acides aminés à chaîne ramifiée, qui joue un rôle biologique vital dans la régulation de la fonction endocrinienne et immunitaire et dans l'amélioration de la nutrition. En tant qu'acide aminé cétonique de sucre brut, l'aliment isoleucine est une matière première pour la synthèse d'hormones et d'enzymes animales, et a pour effet de favoriser la synthèse des protéines et d'inhiber sa décomposition, et joue un rôle important dans les activités de la vie.

La gencive fait partie des genres Papillon, scorpion et gingival et constitue une espèce reproductrice importante en Extrême-Orient (notamment en Chine, au Japon et en Corée). En tant que poisson marin important en Chine, les recherches sur sa relation avec les acides aminés à chaîne ramifiée sont très limitées. Les animaux aquatiques peuvent réguler les enzymes digestives et les enzymes immunitaires du corps en ingérant de la nourriture. Le niveau approprié d'additif alimentaire de leucine et d'additif alimentaire d'isoleucine dans l'aliment peut améliorer considérablement l'activité des enzymes digestives et l'immunité non spécifique de la pepsine, de la lipase et d'autres enzymes. Des études ont montré que l’ajout d’un additif alimentaire approprié à base de leucine peut augmenter l’activité des enzymes digestives du tilapia. Cela indique que l'ajout d'un certain niveau d'acides aminés à chaîne ramifiée à l'aliment peut affecter la digestion des animaux aquatiques et l'activité des enzymes immunitaires. À l’heure actuelle, les recherches sur les activités des enzymes digestives et des immunoenzymes non spécifiques de la gencive ne sont pas suffisantes. L'interaction des acides aminés à chaîne ramifiée sur l'activité des enzymes digestives et des enzymes immunitaires dans la gencive n'a pas été rapportée. La teneur appropriée en acides aminés à chaîne ramifiée dans les aliments peut améliorer les performances de croissance de la gencive. Par conséquent, il est important d’étudier l’effet de l’interaction des acides aminés à chaîne ramifiée sur l’activité enzymatique de la gencive. Dans cette expérience, la gencive a été utilisée comme objet de recherche et l'interaction entre les deux acides aminés a été étudiée pour la digestion de la gencive en ajoutant différents niveaux de leucine et d'isoleucine à l'aliment.

La relation entre la leucine et l'isoleucine est décrite ci-dessus et elles peuvent interagir et interagir les unes avec les autres. Je crois que les recherches futures permettront à ces deux aliments d’acides aminés de se compléter et d’avoir un impact positif l’un sur l’autre.