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Aperçu
Détails rapides
| N ° CAS.: | 5996-10-1 | Autres noms: | D-glucose monohydraté |
| MF : | C6H12O6H2O | N° EINECS : | 611-920-2 |
| Lieu d'origine : | Chine | Taper: | Qualité alimentaire |
| Efficacité: | Édulcorants, Épaississants | Marque: | polifar |
| Numéro de modèle: | additifs alimentaires | Apparence: | Cristallin blanc poudre |
| Durée de conservation : | 2 ans | Quantité minimale de commande : | 1 kg |
| Échantillon: | Gratuit, ≤500g | Critères mis en œuvre : | GB/T20880-2018 |
Capacité d'approvisionnement
| Capacité d'approvisionnement | 800 000 kg par mois |
Emballage et livraison
| L'emballage du produit: | 25 kg/sac |
| Stockage du produit : | Stocké dans un endroit aéré, en évitant la pluie, l'humidité et l'insolation.Veuillez manipuler avec soin pour éviter d'endommager le sac, loin des substances toxiques. |
| Chargement: | 20MT/20FCL' ;18MT/20FCL' avec palettes |
| Livraison: | Environ 1 à 2 semaines |
Propriétés du produit
1. Le goût sucré du dextrose représente 60 à 70 % de celui du saccharose.
Il peut être utilisé dans les confiseries, les gâteaux, les boissons, les biscuits, les aliments torréfiés, les médicaments, la confiture, la gelée et les produits du miel pour un meilleur goût, une meilleure qualité et un faible coût.
2. Le dextrose monohydraté peut être utilisé pour les gâteaux et les aliments torréfiés. Il peut conserver leur douceur et leur goût et prolonger leur durée de conservation.
3. Le dextrose monohydraté peut être dissous. Il peut être largement utilisé dans les boissons et les aliments froids.
4. Le dextrose monohydraté est utilisé dans les industries des fibres artificielles.
5. La propriété du dextrose monohydraté est similaire à celle du sirop à haute teneur en maltose, de sorte qu'il est facile à accepter sur le marché.
6. Le dextrose était utilisé pour les produits pharmaceutiques oraux et injectables.
7. Le dextrose était utilisé dans l’industrie alimentaire pour être plus sucré.
spécification
| Article | Standard |
| Apparence | Poudre cristalline blanche |
| Essai | ≥ 99 % |
| Spécifique Rotation | +52,0° ~ 53,5° |
| Acidité (ml) | ≤ 1,2 ml |
| Chlorure | ≤ 0,01 % |
| Sulfate | ≤ 0,02 % |
| pH | 4,0 - 6,5 |
| Humidité | ≤ 9,5 % |
Fer (sous forme de Fe) | ≤ 20 mg/kg |
| Métaux lourds (en Pb) | ≤ 20 mg/kg |
| Arsenic (comme As) | ≤ 2 mg/kg |
| Couleur Points | ≤ 40 ufc/50g |
| Bacilles | ≤ 1000 pièces/g |
| Moisissure/feuille Moule | ≤ 100 pièces/g |
| Intestins Bacille | Aucun |
FAQ
Q1 : Le dextrose monohydraté est-il identique à la poudre de glucose ?
A1 : Oui, le dextrose monohydraté et la poudre de glucose sont essentiellement la même chose.Le dextrose monohydraté est une forme de glucose et est communément appelé poudre de glucose.Le dextrose est un sucre simple chimiquement identique au glucose.« Dextrose monohydraté » fait référence au glucose qui a été cristallisé avec une molécule d'eau, tandis que « glucose en poudre » est un terme plus général utilisé pour décrire toute forme de glucose sous forme de poudre ou de granulés.
Q2 : Quelles sont les principales utilisations du dextrose monohydraté ?
A2 : Le dextrose monohydraté est couramment utilisé comme édulcorant, humectant et source de calories dans les aliments et les boissons.
Exposition
