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Aperçu
Détails rapides
| N ° CAS.: | 139-05-9 | Autres noms: | Mélasse |
| MF : | C6H12NNaO3S | N° EINECS : | 205-348-9 |
| Lieu d'origine : | Chine | Taper: | Qualité alimentaire |
| Efficacité: | Édulcorants | Marque: | polifar |
| Numéro de modèle: | additifs alimentaires | Apparence: | poudre blanche |
| Durée de conservation : | 2 ans | Quantité minimale de commande : | 1 kg |
| Échantillon: | Gratuit, ≤500g | Critères mis en œuvre : | GB 1886.37-2015 |
Capacité d'approvisionnement
| Capacité d'approvisionnement | 1,80 000 kg par mois |
Emballage et livraison
| L'emballage du produit: | Tambour de papier de 25 kg, Fût en plastique de 200 kg, réservoir IBC, réservoir ISO |
| Stockage du produit : | Stocké dans un endroit aéré, en évitant la pluie, l'humidité et l'insolation.Veuillez manipuler avec soin pour éviter d'endommager le sac, loin des substances toxiques. |
| Chargement: | 13,5MT/20FCL' ;10MT/20FCL' avec palettes |
| Livraison: | Environ 1 à 2 semaines |
Propriétés du produit
Le cyclamate de sodium est un édulcorant synthétique non nutritif.Sa douceur est 30 fois supérieure à celle du saccharose et n'a aucun goût amer.Il peut être utilisé dans les boissons rafraîchissantes, les jus de fruits, les glaces, les pâtisseries et les conserves. Il peut également être utilisé pour les assaisonnements maison, la cuisine, les cornichons, les cosmétiques, le sirop, le glaçage, les bonbons, le dentifrice, le bain de bouche, le rouge à lèvres, etc. Diabétiques et obèses les gens peuvent l’utiliser pour remplacer le sucre.
spécification
| Article | Standard |
| Apparence | Granulé cristallin blanc |
| Essai | ≥ 98 % |
| Sulfate (SO4) | ≤ 0,05 % |
| Perte au séchage | ≤ 15,5 % |
| solubilité dans l'eau | Librement soluble |
| Solubilité dans l'éthanol | Légèrement soluble |
| pH (0,8 % p/v dans l'eau) | 5,5 - 7,5 |
| Sulfate (SO4) | ≤ 1 000 mg/kg |
Sélénium | ≤ 30 mg/kg |
| Métaux lourds (en Pb) | ≤ 10 mg/kg |
| Arsenic (comme As) | ≤ 1mg/kg |
FAQ
Q1 : Le E 952 est-il sûr ?
R1 : De nombreux autres pays, dont l'Union européenne, le Canada et l'Australie, autorisent l'utilisation du cyclamate comme édulcorant, avec des niveaux de dose journalière admissible (DJA) établis.L'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a réévalué à plusieurs reprises la sécurité du cyclamate et a conclu qu'il est sans danger pour la consommation humaine dans le cadre de la DJA établie.
Q2 : Quelle est la douceur du cyclamate de sodium ?
R2 : Le cyclamate de sodium est un édulcorant de haute intensité qui est environ 30 à 50 fois plus sucré que le saccharose, selon sa forme et sa concentration.
Exposition
