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Aperçu
Détails rapides
| N ° CAS.: | 50-81-7 | Autres noms: | Acide ascorbique |
| MF : | C6H8O6 | N° EINECS : | 200-066-2 |
| Lieu d'origine : | Chine | Taper: | Qualité alimentaire |
| Efficacité: | Antioxydants | Marque: | polifar |
| Numéro de modèle: | Additif alimentaire, additif alimentaire, qualité pharmaceutique, qualité cosmétique | Apparence: | Poudre cristalline blanche ou presque blanche |
| Durée de conservation : | 3 années | Quantité minimale de commande : | 1 kg |
| Échantillon: | Gratuit, ≤100g | Attestation : | FDA, ISO9001, HALAL |
Capacité d'approvisionnement
| Capacité d'approvisionnement | 90 000 kg par mois |
Emballage et livraison
| L'emballage du produit: | 25 kg/sac/carton/tambour |
| Stockage du produit : | Stocké dans un endroit aéré, en évitant la pluie, l'humidité et l'insolation.Veuillez manipuler avec soin pour éviter d'endommager le sac, loin des substances toxiques. |
| Chargement: | 20MT/20FCL' ;18MT/20FCL' avec palettes |
| Livraison: | Environ 1 à 4 semaines |
Propriétés du produit
La vitamine C est un antioxydant très efficace, utilisé pour réduire le stress oxydatif de l'ascorbate peroxydase (ascorbate peroxydase) sch.Il existe de nombreux processus biosynthétiques importants qui nécessitent également la participation de la vitamine C.
La vitamine C forme des anticorps et du collagène, la réparation des tissus (y compris certains effets redox), le métabolisme de la phénylalanine, de la tyrosine et de l'acide folique, l'utilisation du fer et des glucides, la synthèse des graisses et des protéines, le maintien de la fonction immunitaire et l'hydroxyle. Elle est nécessaire à la sérotonine. pour maintenir l’intégrité des vaisseaux sanguins et favoriser l’absorption du fer non héminique.Dans le même temps, la vitamine C a également des propriétés anti-oxydantes, anti-radicaux libres et inhibe la formation de tyrosinase, obtenant ainsi des effets blanchissants et éclaircissants.
spécification
| Article | Standard |
| Apparence | Poudre cristalline blanche ou presque blanche |
| Une rotation optique spécifique | +20,5℃ - +21,5℃ |
| Dosage (canthaxanthine) | 99,0 - 100,5 % |
| Point de fusion | Environ 190 ℃ |
| Perte au séchage | ≤ 0,4 % |
| Métaux lourds (comme Pb) | ≤ 10 mg/kg |
| Arsenic (comme As) | ≤ 3 mg/kg |
| Cuivre (comme Cu) | ≤ 5 mg/kg |
| Fer (comme Fe) | ≤ 2 mg/kg |
| Cadmium(Cd) | ≤ 2 mg/kg |
FAQ
Q1 : Dans quels aliments l’acide ascorbique de qualité alimentaire peut-il être utilisé ?
A1 : L'acide ascorbique de qualité alimentaire peut être utilisé dans une variété d'aliments et de boissons, notamment les jus, les canettes, les confitures, les boissons, les produits de boulangerie et les produits carnés.
Q2 : Quel est le rôle de l’acide ascorbique de qualité alimentaire dans la transformation des aliments ?
A2 : L'acide ascorbique de qualité alimentaire est couramment utilisé dans la transformation des aliments comme antioxydant pour aider à prolonger la durée de conservation des aliments et à les empêcher de se gâter.
Exposition
