Régulateur d'acidité en poudre de citrate de sodium E331 pour les aliments
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CATÉGORIE DE PRODUIT

FAQ

  • Assurance qualité

    Iso, Famiqs, SGS, FDA

  • Paquet

    Phosphate: 25 kg / sac, 50 kg / sac, 1100 kg / sac, 1200 kg / sac, 1250 kg / sac ou comme demande.
    Elément oligo-suivi: 25 kg / sac, 50 kg / sac, 1200 kg / sac, 1350 kg / sac ou comme demande.
    Acide aminé: 25 kg / sac, 600 kg / sac ou comme demande.
    Vitamine: 1kg / sac, 25 kg / sac, 25kg / tambour ect.
    Protéine: 25 kg / sac, 50 kg / sac, 600 kg / sac, déballée ou comme votre demande.
  • Heure de livraison

    Environ 10-30 jours.
  • Les modes de transport

    Par voie aérienne, par mer ou en train.

  • Terme de paiement

    Pré-t / t ou lc à la vue.
  • Emballage et stockage

    La plupart des sacs d'emballage pré-mélangés utilisent des sacs en papier de trois en un, qui présentent les avantages de l'imperméabilisation, de la lumière, sans fuite et qui ne sont pas faciles à endommager. Généralement 20-25 kg / sac. Étant donné que le prémélange contient une variété de micro-composants actifs, les chances de leur interaction augmenteront, il faut donc prendre soin d'empêcher l'humidité pendant le stockage.

  • Mesure et mélange

    Pour la mesure des micro-composants, des échelles électroniques doivent être utilisées, précises à 0,01 grammes et de grandes quantités de matières premières peuvent être utilisées sur des échelles. Il existe de nombreux types de mélangeurs. Les mélangeurs verticaux ordinaires sont sujets aux lacunes telles que la séparation automatique et la vitesse de décharge lente due à leur vitesse d'alimentation lente. Il est préférable d'utiliser un mélangeur horizontal double ruban ou un mélangeur à cône.
  • Problème d'addition d'acides aminés

    De nombreuses expériences ont confirmé que l'ajout de la méthionine et de la lysine de dérivation du rumen peut augmenter la production de lait et les avantages économiques. Cela peut être ajouté par des fermes laitières selon des conditions spécifiques.
  • Stabilité des composants de trace

    Dans des conditions de stockage et d'utilisation normales, les propriétés physiques et chimiques des oligo-éléments, des vitamines et d'autres composants du prémélange sont stables, mais lorsque la teneur en humidité est élevée, la stabilité est médiocre et le taux de perte est grand. Contrôlez strictement la teneur en eau du prémélange, de préférence pas plus de 5%.
  • Technologie de production

    Prévenir et réduire la perte d'ingrédients actifs et assurer la stabilité et l'efficacité du prémélange. Choisissez des matières premières avec une bonne stabilité. En termes de vitamines, il est préférable de choisir des matières premières stabilisées; Lors de l'utilisation d'éléments de trace de sulfate, l'eau cristalline doit être minimisée, ou des oxydes doivent être utilisés à la place, des oligo-éléments organiques peuvent également être sélectionnés; Contrôle du chlorure de choline La quantité d'alcaline, en raison de sa forte absorption d'eau, a un effet destructeur sur les vitamines; Les vitamines doivent être ajoutées en excès, en particulier lorsque la durée de stockage dépasse 3 mois; Des antioxydants de bonne qualité, des agents anti-rupture et des agents anti-fongiques doivent être ajoutés.

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Régulateur d'acidité en poudre de citrate de sodium E331 pour les aliments

5 0 Commentaires
État de disponibilité:

Aperçu

Détails rapides


N ° CAS.:6132-04-3Autres noms:Citrate trisodique dihydraté
MF :Na3C6H5O7N° EINECS :200-675-3
Lieu d'origine :ChineTaper:Qualité alimentaire
Efficacité:

Régulateurs d'acidité

Marque:polifar
Numéro de modèle:

Ingrédients alimentaires

Apparence:Poudre de cristal blanc
Durée de conservation :2 ansQuantité minimale de commande :1 kg
Échantillon:Gratuit,  ≤100g
Critères mis en œuvre :  GB 2760 - 2014


Capacité d'approvisionnement


Capacité d'approvisionnement220 000 kg par mois


Emballage et livraison


L'emballage du produit:  Notre colis régulier est de 25 kg/sac
Stockage du produit :  Stocké dans un endroit aéré, en évitant la pluie, l'humidité et l'insolation.Veuillez manipuler avec soin pour éviter d'endommager le sac, loin des substances toxiques.
Chargement:

25MT/20FCL' ;22MT/20FCL' sans palettes

Livraison:Environ 2 à 4 semaines


Propriétés du produit


       Le citrate de sodium possède bon nombre des excellentes propriétés mentionnées ci-dessus, il a donc un large éventail d’utilisations.Le citrate de sodium est non toxique, possède des propriétés d'ajustement du pH et une bonne stabilité, il peut donc être utilisé dans l'industrie alimentaire.Le citrate de sodium est utilisé comme additif alimentaire et est le plus demandé.Il est principalement utilisé comme agent aromatisant, tampon, émulsifiant, agent d'expansion, stabilisant et conservateur, etc. ;de plus, le citrate de sodium est compatible avec l'acide citrique pour diverses confitures, gélifiants, compléments nutritionnels et arômes pour gelées, jus de fruits, boissons, boissons froides, produits laitiers et pâtisseries.


spécification


ArticleStandard
ApparenceCristaux blancs ou poudre cristalline
Essai99,0 - 101,0 %
Perte au séchage11,0 - 13,0 %
Chlorure(Cl)≤  50mg/kg
Sulfate(SO4)≤  150mg/kg
Métaux lourds (Pb)≤10 mg/kg
Oxalate≤  300mg/kg
UsageRégulateur d'acidité


FAQ

Q1 : Qu’est-ce que le citrate de sodium ?

A1 : Le citrate de sodium, le sel de sodium de l'acide citrique, est un additif alimentaire couramment utilisé pour ajuster l'acidité et améliorer le goût des aliments.


Q2 : Quelle est la différence entre les utilisations du citrate de sodium et de l’acide citrique ?

A2 : Le citrate de sodium est couramment utilisé comme régulateur d’acidité et antioxydant, tandis que l’acide citrique est plus couramment utilisé pour l’aromatisation et l’acidification.


Exposition

Salon des ingrédients alimentaires

sur: 
En vertu d'un: 
Enquête sur le produit
Si vous avez besoin d'ingrédients alimentaires, d'additifs alimentaires ou de prémélanges alimentaires, n'hésitez pas à nous contacter.Nous disposons d'une excellente équipe technique, qui peut être conçue selon les exigences des clients.
  • Additifs alimentaires:86-25-83463431
    Additifs alimentaires : 86-25-84431783
  • Additifs alimentaires:sales@polifar.com
    Additifs alimentaires : nourriture.sales@polifar.com
  • Siège social : salle 512, bâtiment B-1, Greenland Window Business Plaza, n° 2 Jinlan Road, district de Jiangning, Nanjing

    Succursale de Guangzhou : salle 801, bâtiment Deshun, n° 70, Huizhi 3rd Road, district de Panyu, Guangzhou
Bienvenue à nous contacter​​​​​​​
Nous avons une excellente équipe technique.
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