2023-03-08 Bonnes nouvelles! Polifar vous attend au salon VIV en Thaïlande. Heure d'exposition : 2023.03.08-10Numéro d'exposition : H3-38116Si vous avez une demande d'additifs alimentaires, bienvenue sur notre stand pour plus de détails !
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2023-03-01 L'acide malique, également connu sous le nom d'acide 2-hydroxysuccinique, possède deux stéréoisomères en raison d'un atome de carbone asymétrique dans la molécule. Dans la nature, il existe sous trois formes, à savoir l'acide D-malique, l'acide L-malique et son mélange acide DL-malique.
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2023-02-21 La protéine est la base matérielle de la vie, une macromolécule organique, la matière organique de base qui constitue une cellule et le principal porteur des activités vitales. Sans protéines, il n'y a pas de vie. Les acides aminés sont les éléments de base des protéines.
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2023-02-17 Les épaississants alimentaires sont l’un des excipients les plus importants dans l’industrie alimentaire. Il joue principalement le rôle de stabiliser la forme alimentaire dans la transformation des aliments, comme en maintenant la stabilité de la suspension, la stabilité de la douceur et la stabilité du système d'émulsification.
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