Poudre d'acide lactique E270 de qualité alimentaire 60 % 80 % 88 %
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CATÉGORIE DE PRODUIT

FAQ

  • Assurance qualité

    Iso, Famiqs, SGS, FDA

  • Paquet

    Phosphate: 25 kg / sac, 50 kg / sac, 1100 kg / sac, 1200 kg / sac, 1250 kg / sac ou comme demande.
    Elément oligo-suivi: 25 kg / sac, 50 kg / sac, 1200 kg / sac, 1350 kg / sac ou comme demande.
    Acide aminé: 25 kg / sac, 600 kg / sac ou comme demande.
    Vitamine: 1kg / sac, 25 kg / sac, 25kg / tambour ect.
    Protéine: 25 kg / sac, 50 kg / sac, 600 kg / sac, déballée ou comme votre demande.
  • Heure de livraison

    Environ 10-30 jours.
  • Les modes de transport

    Par voie aérienne, par mer ou en train.

  • Terme de paiement

    Pré-t / t ou lc à la vue.
  • Emballage et stockage

    La plupart des sacs d'emballage pré-mélangés utilisent des sacs en papier de trois en un, qui présentent les avantages de l'imperméabilisation, de la lumière, sans fuite et qui ne sont pas faciles à endommager. Généralement 20-25 kg / sac. Étant donné que le prémélange contient une variété de micro-composants actifs, les chances de leur interaction augmenteront, il faut donc prendre soin d'empêcher l'humidité pendant le stockage.

  • Mesure et mélange

    Pour la mesure des micro-composants, des échelles électroniques doivent être utilisées, précises à 0,01 grammes et de grandes quantités de matières premières peuvent être utilisées sur des échelles. Il existe de nombreux types de mélangeurs. Les mélangeurs verticaux ordinaires sont sujets aux lacunes telles que la séparation automatique et la vitesse de décharge lente due à leur vitesse d'alimentation lente. Il est préférable d'utiliser un mélangeur horizontal double ruban ou un mélangeur à cône.
  • Problème d'addition d'acides aminés

    De nombreuses expériences ont confirmé que l'ajout de la méthionine et de la lysine de dérivation du rumen peut augmenter la production de lait et les avantages économiques. Cela peut être ajouté par des fermes laitières selon des conditions spécifiques.
  • Stabilité des composants de trace

    Dans des conditions de stockage et d'utilisation normales, les propriétés physiques et chimiques des oligo-éléments, des vitamines et d'autres composants du prémélange sont stables, mais lorsque la teneur en humidité est élevée, la stabilité est médiocre et le taux de perte est grand. Contrôlez strictement la teneur en eau du prémélange, de préférence pas plus de 5%.
  • Technologie de production

    Prévenir et réduire la perte d'ingrédients actifs et assurer la stabilité et l'efficacité du prémélange. Choisissez des matières premières avec une bonne stabilité. En termes de vitamines, il est préférable de choisir des matières premières stabilisées; Lors de l'utilisation d'éléments de trace de sulfate, l'eau cristalline doit être minimisée, ou des oxydes doivent être utilisés à la place, des oligo-éléments organiques peuvent également être sélectionnés; Contrôle du chlorure de choline La quantité d'alcaline, en raison de sa forte absorption d'eau, a un effet destructeur sur les vitamines; Les vitamines doivent être ajoutées en excès, en particulier lorsque la durée de stockage dépasse 3 mois; Des antioxydants de bonne qualité, des agents anti-rupture et des agents anti-fongiques doivent être ajoutés.

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Poudre d'acide lactique E270 de qualité alimentaire 60 % 80 % 88 %

5 0 Commentaires
État de disponibilité:

Aperçu

fournisseur d'acide lactique

Détails rapides


N ° CAS.: 50-21-5(DL);79-33-4(L);10326-41-7(D) Autres noms: Acide lactique ; Acide 2-hydroxypropionique
MF : C3H6O3 N° EINECS : 200-018-0
Lieu d'origine : Chine Taper: Qualité alimentaire
Efficacité:

Régulateurs d'acidité

Marque: polifar
Numéro de modèle:

Ingrédients alimentaires

Apparence: Poudre de cristal blanc
Durée de conservation : 2 ans Quantité minimale de commande : 1 kg
Échantillon: Gratuit,  ≤100g
Critères mis en œuvre :   GB 2023 - 2003


Capacité d'approvisionnement  ji

ndan

Capacité d'approvisionnement 200 000 kg par mois


Emballage et livraison


L'emballage du produit:  

25 kg/tambour, 25 kg/carton, 25 kg/sac ou sur demande des clients

Stockage du produit :   Stocké dans un endroit aéré, en évitant la pluie, l'humidité et l'insolation.Veuillez manipuler avec soin pour éviter d'endommager le sac, loin des substances toxiques.
Chargement:

24MT/20FCL'

Livraison: Environ 2 à 4 semaines


Propriétés du produit


1.   L'acide lactique a un fort effet antiseptique et conservateur.Il peut être utilisé dans le vin de fruits, les boissons, la viande, les aliments, la pâtisserie, le décapage et la mise en conserve de légumes (olives, concombres, oignons perlés), le traitement des céréales, le stockage des fruits, et il peut être ajusté en termes de valeur de pH, antibactérien, prolongeant la durée de conservation. , assaisonnement, maintien de la couleur des aliments et amélioration de la qualité des produits, etc. ;


2. En termes d'assaisonnements, le goût aigre unique de l'acide lactique peut augmenter le caractère délicieux des aliments.L'ajout d'une certaine quantité d'acide lactique aux salades, à la sauce soja, au vinaigre et à d'autres assaisonnements peut maintenir la stabilité et la sécurité des micro-organismes présents dans le produit, tout en rendant le goût plus doux ;


3. Étant donné que l'acide lactique a un goût légèrement aigre, il peut également être utilisé comme agent acide de premier choix pour les boissons gazeuses et les jus de fruits soigneusement formulés ;


4. Lors du brassage de la bière, l'ajout d'une quantité appropriée d'acide lactique peut non seulement ajuster la valeur du pH pour favoriser la saccharification, être bénéfique pour la fermentation des levures, améliorer la qualité de la bière, mais également augmenter la saveur de la bière et prolonger la durée de conservation.Utilisé dans le vin blanc, le saké et le vin de fruits pour ajuster le pH, empêcher la croissance des bactéries, améliorer l'acidité et le goût rafraîchissant ;L'acide lactique tamponné peut être utilisé dans les bonbons durs, les bonbons aux fruits et autres produits de confiserie, avec une acidité modérée et un faible taux de conversion du sucre.La poudre d'acide lactique peut être utilisée pour la réduction en poudre de toutes sortes de bonbons, comme agent acide en poudre ;


5. L’acide lactique naturel est un ingrédient naturel et inhérent aux produits laitiers.Il a le goût des produits laitiers et un bon effet antimicrobien.Il a été largement utilisé dans des aliments tels que les yaourts mélangés, le fromage, la crème glacée, etc., et est devenu un agent acide populaire pour les produits laitiers ;


6. La poudre d'acide lactique est un régulateur d'acidité direct utilisé dans la production de têtes de sarrasin.L'acide lactique est une sorte d'acide fermenté naturel, il peut donc donner au pain un goût unique ;en tant que régulateur naturel de l'acidité, l'acide lactique est utilisé pour aromatiser et avoir des effets antibactériens dans les aliments cuits au four tels que le pain, les gâteaux, les biscuits, etc., et peut améliorer la qualité des aliments et maintenir la couleur et prolonger la durée de conservation.


spécification


Article Standard
Apparence Poudre cristalline blanche
Dosage (sur base sèche) 58,0 - 62,0 %
Le lactate de calcium 37,0 - 41,0 %
Dioxyde de silice 2,0 - 3,0 %
Insolubilités dans l'eau ≤ 2,0 %
Chlorure(Cl) ≤ 10 mg/kg
Sulfate(SO4) ≤ 200 mg/kg
Métaux lourds (Pb) ≤10 mg/kg
Arsenic (As) ≤ 1mg/kg
Bactéries mésophiles ≤ 1000 ufc/g
Levure ≤ 100 ufc/g


FAQ

Q : Quelles certifications l’entreprise possède-t-elle ?Comment garantir la qualité ?

R : ISO, FAMIQS, SGS, FDA.


Q : Quelles méthodes de transport l’entreprise dispose-t-elle ?

R : Par air, par mer ou par train.


Q : Quel est le mode de paiement ?

A : pré-T/T, après-T/T, LC, DP, DA, OA, DDU, DDP,  Occidental  syndicat    Pay Pal.


Q : Quels documents pouvons-nous fournir ?

R : Facture commerciale, liste de colisage, certificat d'analyse, certificat d'origine, certificat sanitaire délivré par CIQ avec ambassade légalisée, connaissement de chargement, ISO, FAMIQS, SGS, FDA, etc.  Les documents seront envoyés par courrier express dans les 24 heures contre votre paiement intégral.

Exposition

exposition 1

sur: 
En vertu d'un: 
Enquête sur le produit
Si vous avez besoin d'ingrédients alimentaires, d'additifs alimentaires ou de prémélanges alimentaires, n'hésitez pas à nous contacter.Nous disposons d'une excellente équipe technique, qui peut être conçue selon les exigences des clients.
  • Additifs alimentaires:86-25-83463431
    Additifs alimentaires : 86-25-84431783
  • Additifs alimentaires:sales@polifar.com
    Additifs alimentaires : nourriture.sales@polifar.com
  • Siège social : salle 512, bâtiment B-1, Greenland Window Business Plaza, n° 2 Jinlan Road, district de Jiangning, Nanjing

    Succursale de Guangzhou : salle 801, bâtiment Deshun, n° 70, Huizhi 3rd Road, district de Panyu, Guangzhou
Bienvenue à nous contacter​​​​​​​
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