Si vous avez besoin d'ingrédients alimentaires, d'additifs alimentaires ou de prémélanges alimentaires, n'hésitez pas à nous contacter.Nous disposons d'une excellente équipe technique, qui peut être conçue selon les exigences des clients.
 |
Aperçu
Détails rapides
| N ° CAS.: | 137-40-6 | Autres noms: | Dipropanoate de calcium ;propanoate |
| MF : | C3H5NaO2 | N° EINECS : | 205-290-4 |
| Lieu d'origine : | Chine | Taper: | Qualité alimentaire |
| Efficacité: | Conservateur | Marque: | polifar |
| Numéro de modèle: | La conservation des aliments | Apparence: | Poudre hygroscopique cristalline blanche ou fine poudre blanche |
| Durée de conservation : | 2 ans | Quantité minimale de commande : | 1 kg |
| Échantillon: | Gratuit, ≤200g | Attestation : | FDA, ISO9001, CACHER, HALAL |
Capacité d'approvisionnement
| Capacité d'approvisionnement | 3 000 kg par mois |
Emballage et livraison
| L'emballage du produit: | Habituellement 25 kg/sac |
| Stockage du produit : | Stocké dans un endroit aéré, en évitant la pluie, l'humidité et l'insolation.Veuillez manipuler avec soin pour éviter d'endommager le sac, loin des substances toxiques. |
| Chargement: | 16MT/20FCL' ;14MT/20FCL' avec palettes |
| Livraison: | Environ 2 à 3 semaines |
Propriétés du produit
1. Conservateurs cosmétiques. Anti-moisissure, levure et possède une large gamme d'effets antimicrobiens. L'effet antibactérien est particulièrement évident dans les hydrolysats acides. La quantité ajoutée à votre maquillage ne dépasse généralement pas 2 %. Insecticide, agent anti-moisissure. La transaminase a été déterminée. Utilisé comme liant dans le tannage pour améliorer la résistance du cuir aux alcalis et l’uniformité du tannage.
2. Le propionate de sodium est un conservateur alimentaire acide et sa bactériostase est affectée par la valeur du pH de l'environnement. En milieu acide pour toutes sortes de moisissures, les bacilles à Gram négatif ou les bacilles aérobies ont une forte inhibition. Il est efficace pour prévenir la production d’aflatoxine et a peu d’effet sur les levures. Dans l'industrie alimentaire, peut être utilisé pour la conservation des gâteaux, à raison de 2,5 g/kg (en termes d'acide propionique).
3. En tant que conservateur, le propionate de sodium a un fort effet inhibiteur sur toutes sortes de moisissures, bacilles aérobies ou bacilles à Gram négatif en milieu acide. Il est efficace pour prévenir la production d’aflatoxine et a peu d’effet sur les levures. Il peut également être utilisé comme conservateur alimentaire.
4. Utilisé comme liant dans le tannage du cuir pour améliorer la résistance aux alcalis du cuir et l'uniformité du bronzage.
spécification
| Article | Standard |
| Apparence | Poudre hygroscopique cristalline blanche ou fine poudre blanche |
| Essai | ≥ 99 % |
| Perte au séchage | ≤ 4,0 % |
| PH (solution aqueuse à 10 %) | 7,5 - 10,5 |
| Insoluble dans l'eau | ≤ 0,1 % |
| Métaux lourds (comme Pb) | ≤ 10 mg/kg |
| Arsenic (comme As) | ≤ 3 mg/kg |
| Mercure (en Hg) | ≤ 1mg/kg |
FAQ
Q1 : Quelle quantité de propionate de sodium est utilisée dans le pain et les pâtisseries ?
A1 : Le dosage de propionate de sodium utilisé dans le pain et les pâtisseries est généralement de 0,1 % à 0,3 %, et le dosage spécifique dépend des besoins du produit et des réglementations nationales.
Q2 : À quoi sert le propionate de sodium ?
A2 : Le propionate de sodium est souvent utilisé comme conservateur dans les denrées alimentaires et les aliments pour animaux.Il peut inhiber la croissance de micro-organismes tels que les moisissures et les levures dans les aliments et prolonger la durée de conservation des aliments.
Exposition
