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  • Quel est le rôle de l'additif alimentaire canthaxanthine
    2023-01-30
    La canthaxanthine, également connue sous le nom de β-carotte-4,4-dione, etc., est l'un des cinq principaux caroténoïdes (lutéine, astaxanthine, zéaxanthine, cantharidine, carotène).Le cristal violet foncé ou la poudre cristalline, point de fusion d'environ 210°C (décomposition), doit être stocké dans un récipient à l'abri de la lumière rempli de liquide inerte.
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  • Quel est le rôle des régulateurs d'acidité dans la transformation des aliments
    2023-01-25
    L'application efficace des régulateurs d'acidité est principalement contrôlée par les caractéristiques requises des aliments, généralement des acides organiques et des sels à effet tampon.Et parce que de nombreux acides organiques sont des composants normaux des aliments ou participent au métabolisme normal du corps humain, ils sont élevés
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  • Avis de vacances du festival du printemps du Nouvel An chinois
    2023-01-19
    Chers clients et amis : La Fête du Printemps en 2023 approche.Tout le personnel de Polifar vous remercie pour votre soutien et votre confiance en nous.Conformément au règlement des jours fériés de l'entreprise, le jour férié de la Fête du Printemps est notifié comme suit :Période des vacances : 20 janvier 2023Temps de travail : 29 janvier 202
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  • Quels sont les régulateurs d'acidité
    2023-01-13
    Les régulateurs d'acidité, également appelés régulateurs de pH, sont des substances utilisées pour maintenir ou modifier le pH des aliments.Chaque régulateur d'acidité a un profil d'acidité et d'acidité différent.Il existe de nombreuses façons de classer les régulateurs d'acidité.Selon différentes fonctions, les régulateurs d'acidité peuvent être divisés en
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Si vous avez besoin d'ingrédients alimentaires, d'additifs alimentaires ou de prémélanges alimentaires, n'hésitez pas à nous contacter.Nous disposons d'une excellente équipe technique, qui peut être conçue selon les exigences des clients.
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