2023-02-21 La protéine est la base matérielle de la vie, une macromolécule organique, la matière organique de base qui constitue une cellule et le principal porteur des activités vitales. Sans protéines, il n'y a pas de vie. Les acides aminés sont les éléments de base des protéines.
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2023-02-17 Les épaississants alimentaires sont l’un des excipients les plus importants dans l’industrie alimentaire. Il joue principalement le rôle de stabiliser la forme alimentaire dans la transformation des aliments, comme en maintenant la stabilité de la suspension, la stabilité de la douceur et la stabilité du système d'émulsification.
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2023-02-16 La protéine est la base matérielle de la vie. Muscles, peau, plumes, nerfs, organes internes, enzymes, hormones, anticorps, etc. Tous contiennent une grande quantité de protéines et participent aux activités métaboliques du corps.
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2023-02-14 La composition de la maltodextrine est étroitement liée à son processus d'hydrolyse, au type d'amidon et à la présence d'autres composants (tels que la protéine, la graisse, etc.) dans l'amidon.
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