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Aperçu
Détails rapides
| N ° CAS.: | 590-00-1 ;24634-61-5 | Autres noms: | Sorbate de potassium |
| MF : | C6H7KO2 | N° EINECS : | 246-376-1 |
| Lieu d'origine : | Chine | Taper: | Qualité alimentaire |
| Efficacité: | Conservateur | Marque: | polifar |
| Numéro de modèle: | La conservation des aliments | Apparence: | Particule blanche |
| Durée de conservation : | 2 ans | Quantité minimale de commande : | 1 kg |
| Échantillon: | Gratuit, ≤100g | Critères mis en œuvre : | GB 1886.39 - 2015 |
Capacité d'approvisionnement
Kunda, Wanglong, Jinyuan, Mupro, alchimie
| Capacité d'approvisionnement | 2 000 kg par mois |
Emballage et livraison
| L'emballage du produit: | Habituellement 1 kg/sac, 25 kg/tambour ou selon vos besoins |
| Stockage du produit : | Stocké dans un endroit aéré, en évitant la pluie, l'humidité et l'insolation.Veuillez manipuler avec soin pour éviter d'endommager le sac, loin des substances toxiques. |
| Chargement: | 14MT/20FCL' ;10MT/20FCL' avec palettes |
| Livraison: | Environ 1 à 2 semaines |
Propriétés du produit
Dans l'industrie de transformation des aliments, il est utilisé comme agent tampon, chélate, stabilisant, oxydant antibiotique, émulsifiant, régulateur de saveur, utilisé dans les produits laitiers, les gelées, la confiture, les pâtisseries en conserve. Utilisé comme émulsifiant dans le fromage et dans le rafraîchissement des agrumes. En pharmaceutique, il est utilisé pour guérir l’hypokalimie, l’épuisement du potassium et l’alcalinisation de l’urine.
spécification
| Article | Standard |
| Apparence | Granulaire blanc |
| Essai | 99,0 - 101,0 % |
| Acide libre (sous forme de SO4) | ≤ 1 % |
| Alcali libre (comme K2CO3) | ≤ 1 % |
Perte au séchage | ≤ 1,0 % |
| Métaux lourds (comme Pb) | ≤ 10 mg/kg |
| Arsenic (comme As) | ≤ 3 mg/kg |
| Point de fusion (en acide sorbique) | 133,0 - 135,0 ℃ |
Mercure (en Hg) | ≤ 1mg/kg |
| Aldéhydes | ≤ 0,1 % |
| Chlorure (comme CI) | ≤ 0,1 % |
FAQ
Q1 : Quels sont les avantages du sorbate de potassium par rapport aux autres conservateurs ?
A1 : Le sorbate de potassium a une bonne solubilité et stabilité dans l’eau et présente un fort effet antibactérien dans les environnements acides et neutres.C'est un conservateur alimentaire couramment utilisé.
Q2 : Comment le sorbate de potassium est-il utilisé dans les aliments acides ?
A2 : Le sorbate de potassium est généralement utilisé en quantités plus élevées dans les aliments acides pour améliorer son effet antibactérien.Il est souvent utilisé dans les confitures, les jus et autres aliments dont le pH est inférieur à 4,5.
Exposition
