Quels sont les types d’acides aminés inclus dans les additifs alimentaires ?
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Quels sont les types d’acides aminés inclus dans les additifs alimentaires ?

Nombre Parcourir:1     auteur:Éditeur du site     publier Temps: 2023-04-27      origine:Propulsé

enquête

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Les additifs d'acides aminés sont utilisés dans les aliments pour équilibrer ou compléter les substances nutritionnelles nécessaires à un objectif de production spécifique. Les acides aminés sont les unités de base qui composent les protéines. L’essence de la nutrition protéique est la nutrition en acides aminés. Le cœur de la nutrition en acides aminés est l’équilibre entre les acides aminés. L'équilibre des acides aminés des aliments naturels est médiocre, car la teneur en acides aminés des aliments naturels varie considérablement et varie d'une personne à l'autre. Par conséquent, des additifs d’acides aminés sont nécessaires pour équilibrer ou compléter la quantité requise à des fins de production spécifiques.


Acide aminé Polifar


Le rôle des additifs d’acides aminés ?


Les principales manifestations d’une carence en acides aminés chez les animaux en croissance sont :

Ralentir la croissance, voire arrêter la croissance ;

déprimé, sans vie;

fourrure négligée;

Le picage des plumes se produit chez la volaille, le pica se produit chez les porcelets, la capacité de ponte des volailles femelles diminue et le taux d'éclosion diminue ; les truies sont émaciées, font des fausses couches et sont mort-nées ;

La performance globale est une diminution de la capacité de production et une augmentation de la consommation alimentaire.


Types d’additifs d’acides aminés ?

Les additifs d'acides aminés comprennent principalement la lysine, la méthionine, la thréonine, la valine, l'arginine, le tryptophane, la glycine et l'isoleucine.


赖氨酸

Qualité alimentaire L-Lysine Hcl

[Formule chimique] : C 6H 15ClN 2O2

[CAS] : 657-27-2


氨酸

Qualité alimentaire L-thréonine

[Formule chimique] :4 CH9 NON3

[CAS] : 72-19-5


蛋氨酸

Qualité alimentaire DL-méthionine

[Formule chimique] : C 5H 11NO 2S

[CAS] : 59-51-8


缬氨酸

Qualité alimentaire L-Valine

[Formule chimique] :5 CH11 NON2

[CAS] : 72-18-4


色氨酸

Qualité alimentaire L-tryptophane

[Formule chimique] :4 CH9 NON3

[CAS] : 73-22-3


异亮氨酸

Qualité alimentaire L-isoleucine

[Formule chimique] :6 CH13 NON2

[CAS] : 73-32-5


精氨酸

Qualité alimentaire L-Arginine

[Formule chimique] : C 6H 14N 4O2

[CAS] : 74-79-3


甘氨酸

Qualité alimentaire de glycine

[Formule chimique] :2 CH5 NON2

[CAS] : 56-40-6



Application et développement d'additifs d'acides aminés


L'acide aminé est l'unité de base des protéines et est largement utilisé dans les industries alimentaire, médicale, des additifs et des cosmétiques. À mesure que l'industrie de la technologie de la bioingénierie devient progressivement l'une des principales industries mondiales du 21e siècle, la demande d'acides aminés augmente, les variétés évoluent plus rapidement et les réformes des processus sont de plus en plus récentes. En tant qu'additif d'acides aminés essentiels dans l'alimentation animale, il a été développé à pas de géant.


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