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Aperçu
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Le sirop de glucose est un sirop transparent et visqueux fabriqué à partir d'amidon de maïs purifié et raffiné par hydrolyse enzymatique.Il a une viscosité élevée, une bonne hygroscopique, une douceur douce et une pression osmotique élevée.Il présente également les avantages d’être résistant à la cristallisation et d’avoir un point de congélation bas.Largement utilisé dans les produits de boulangerie, les préparations enzymatiques, les produits laitiers, les produits carnés, les condiments, la médecine et d'autres industries.Aspect : liquide visqueux clair, sans impuretés visibles ;Goût : douceur unique du sirop de glucose, pas d'odeur particulière
1. Application dans Candy Le glucose liquide a une douceur douce et modérée, une bonne résistance à la cristallisation, des propriétés antioxydantes, une viscosité modérée et une bonne stabilité chimique, et est largement utilisé dans l'industrie des bonbons.
2. Le glucose liquide a une viscosité élevée et sa viscosité peut être utilisée dans les fruits en conserve, les jus de fruits et les sirops comestibles pour améliorer la consistance et l'appétence du produit.
3. Le glucose liquide a une hygroscopique élevée et peut être utilisé dans les bonbons mous, le pain et les pâtisseries pour garder les produits mous, améliorer le goût des produits et prolonger la durée de conservation.
4. Le glucose liquide présente les avantages d’une anti-cristallisation et d’un point de congélation bas.Il peut être utilisé dans la production de boissons froides pour améliorer le goût et la qualité du produit.
5. En raison de la pression osmotique élevée et du goût sucré élevé du glucose liquide, il peut être utilisé comme édulcorant dans les fruits en conserve, les conserves, les confitures, les jus en conserve et les crèmes.Il présente les avantages d’une longue durée de conservation et le goût du produit n’est pas facile à modifier.
6. Application du glucose liquide dans les produits de boulangerie : le glucose liquide a de bonnes propriétés réductrices, a une faible stabilité chimique dans des conditions neutres et alcalines, se décompose facilement en substances colorées lorsqu'il est chauffé et est également sujet à des réactions de cokéfaction avec des substances contenant de l'azote protéique.Il produit un caramel brun au goût unique.En raison de sa teneur élevée en sucres fermentescibles, il est bénéfique pour la fermentation des aliments dans l'industrie de la boulangerie.Le glucose liquide a une absorption élevée d'humidité et des propriétés hydratantes élevées, ce qui peut maintenir l'humidité des produits de boulangerie constante et les rendre doux et délicieux.
FAQ
Q : Quelles certifications l’entreprise possède-t-elle ?Comment garantir la qualité ?
R : ISO, FAMIQS, SGS, FDA.
Q : Quelles méthodes de transport l’entreprise dispose-t-elle ?
R : Par air, par mer ou par train.
Q : Quel est le mode de paiement ?
A : pré-T/T, après-T/T, LC, DP, DA, OA, DDU, DDP, Occidental syndicat Pay Pal.
Q : Quels documents pouvons-nous fournir ?
R : Facture commerciale, liste de colisage, certificat d'analyse, certificat d'origine, certificat sanitaire délivré par CIQ avec ambassade légalisée, connaissement de chargement, ISO, FAMIQS, SGS, FDA, etc. Les documents seront envoyés par courrier express dans les 24 heures contre votre paiement intégral.
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