2023-07-20 De nos jours, le marché de la confiserie commence à s'étendre à la transformation de produits en utilisant comme matière première une nouvelle base sucrée à faible teneur en sucre et en calories.Cependant, toutes les bases sucrées à faible teneur en calories et en sucre ne peuvent pas remplacer le saccharose pour la fabrication de bonbons.Les nouvelles matières premières utilisées doivent pouvoir t
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2023-07-12 L'érythritol, un édulcorant de remplissage, est un alcool de sucre à quatre carbones avec une formule moléculaire de C4H10O4.L'érythritol existe largement dans la nature, comme les champignons, les lichens, les melons, les raisins, les poires, les lentilles oculaires des animaux, le plasma sanguin, le liquide fœtal, le sperme et l'urine peuvent également être détectés en petites quantités.C'est un
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2023-06-09 L'acide phosphorique, également connu sous le nom d'acide orthophosphorique, est un acide inorganique commun avec une formule chimique de H3PO4.Pas volatil, pas facile à décomposer, presque pas d'oxydation.Il a une acidité et est un acide ternaire faible.Son acidité est plus faible que l'acide chlorhydrique, l'acide sulfurique et l'acide nitrique, mais str
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2023-05-15 Le 1,2-propanediol est un composé organique de formule chimique C3H8O2, miscible à l'eau, à l'éthanol et à divers solvants organiques.Dans des conditions normales, c'est un liquide visqueux incolore, presque insipide, avec une odeur légèrement sucrée.Le propylène glycol peut être utilisé comme matière première pour un
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