Les acides aminés constituent des protéines. On peut dire que la nutrition des protéines est en fait la nutrition des acides aminés. Les aliments en acides aminés jouent un rôle très important dans le processus vital en tant qu’aliments protéinés. L’alimentation en lysine et l’alimentation en méthionine en sont deux, et elles sont très importantes. Cet article détaillera les informations spécifiques de ces deux aliments en acides aminés.
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