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Introduction en aquaculture, optimiser les stratégies nutritionnelles est essentielle pour améliorer les performances de croissance, les taux de survie et la santé globale des animaux aquatiques. Parmi les acides aminés essentiels, l'histidine joue un rôle unique et critique dans les fonctions physiologiques et métaboliques des poissons et des crevettes.

La L-théanine est un acide aminé unique et naturel le plus souvent dans les feuilles de thé vert (Camellia sinensis). Contrairement à la plupart des acides aminés, il n'est pas utilisé pour la synthèse des protéines mais est valorisé pour ses effets apaisants et améliorant les cognitives.

La première moitié de 2025 a été une période inspirante et pleine d'action pour Polifar. En tant que fournisseur mondial d'additifs alimentaires et alimentaires, nous avons fièrement présenté nos derniers produits et solutions lors de trois grandes expositions internationales: Nipoli Expo au Nigéria, VIV Asie en Thaïlande, et les ingrédients mondiaux montrent en Russie.

Alors que la demande mondiale de poissons et de crevettes continue d'augmenter, l'aquaculture est devenue une industrie vitale pour garantir la sécurité alimentaire et répondre aux besoins des protéines. Cependant, le succès de toute opération d'aquaculture repose fortement sur la qualité et l'efficacité des aliments.